Les meuniers retrouvent de meilleures sensations et acceptent de poursuivre leurs activités. L’Association des meuniers et industriels du Sénégal (AMIS) a annoncé l’arrêt de la production de farine afin de marquer son désaccord suite à la baisse du prix des baguettes décidée par le gouvernement.
Hier lundi, l’Etat avait fermement mis en demeure les meuniers et condamné leur attitude.
“Le gouvernement met en demeure les meuniers de poursuivre leurs activités de production dans le respect des prix nouvellement établis, à défaut de quoi il assumera toutes ses responsabilités sans exclure aucune option afin d’assurer un approvisionnement correct et régulier du marché”, a déclaré le ministre du Commerce. et l’industrie.
“Le gouvernement de la République du Sénégal condamne fermement cette attitude” de l’Association des meuniers industriels du Sénégal (AMIS) qui, de manière inattendue, a contesté “les mesures prises sur la farine”, a déclaré le ministre du Commerce et de l’Industrie qui a eu le secrétaire général de le gouvernement à ses côtés.
Serigne Guèye Diop s’est exprimé lors d’une conférence de presse sur la baisse des prix de la farine. Selon lui, les meuniers ont décidé de « suspendre la production et la vente de farine boulangère dans le but de compromettre l’approvisionnement en pain des ménages ».
La baisse des prix résulte, a-t-il expliqué, d’une série de consultations étalées sur la période du 30 avril au 20 juin 2024 et à l’issue desquelles, des mesures ont été annoncées et validées lors de la réunion du Conseil National de la consommation (CNC) à la présence de 200 participants.
Le ministre a informé que « la détermination des nouveaux prix de la farine de blé résulte d’analyses techniques et s’appuie rigoureusement sur une structuration des prix appuyée par l’évolution des coûts du marché international ainsi que l’actualisation d’autres charges ».
Selon lui, les analyses effectuées par les services compétents ont montré qu’il existe des différences significatives dans les coûts d’approvisionnement des meuniers avec des coûts CIF (coût, assurance, fret) qui peuvent varier de 241 euros ou 150 mille francs CFA. à plus de 300 euros, soit 200 mille francs CFA, la tonne.
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