Depuis mercredi 19 juin, David Kuch et sa compagne Véronique, originaires des Hauts-de-France, vous ouvrent les portes du Bar des Douves.
“Nous sommes venus en vacances au camping il y a 2 ans et sommes tombés amoureux de la région. Nous sommes revenus en août et nous ne sommes jamais repartis “admettent-ils avec un large sourire.
Habitant à quelques pas de la rue des Douves, ils savaient que Sylvain Aigouy cherchait un gérant ; David étant dans le métier, ils ont saisi l’opportunité. “C’était le début de l’aventure. Notre objectif est de contribuer à faire vivre cette magnifique Cité Médiévale toute l’année en proposant plusieurs services aux habitants, comme un dépôt de pain, hors saison estivale, en lien avec la boulangerie de Marius Derrouch, ainsi qu’un dépôt Poste. , journaux et colis, éventuellement“.
Le goût des « vraies frites » et des retrouvailles
Côté restauration, s’ils souhaitent évidemment mettre en valeur les produits locaux, typiquement Aveyronnais, ils comptent aussi vous régaler en vous proposant les leurs, ceux de cette région de Lens où les (vraies) frites sont reines, à l’instar de la ficelle picarde, des moules ou du poulet. au maroilles !
En offrant un cadre « cosy » sur leur vaste terrasse, ils vous invitent à prendre le temps, à vous détendre en dégustant leur cuisine ou, plus rapidement, leurs pizzas encore cette année (avant l’ouverture d’une friterie) ou leurs glaces, crêpes et autres gaufres.
Comme l’établissement sera ouvert toute l’année, et 7 jours sur 7 l’été, ils souhaitent également organiser des soirées et des activités à thème pour occuper les jeunes du quartier pendant l’hiver, sachant que les populaires concours de belote seront renouvelé.
