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Généralement, pour réaliser une pizza maison ou autres tartes salées, on se tourne vers une pâte toute prête que l’on achète dans le commerce. Bien que cette alternative soit simple et rapide, ce n’est pas la meilleure option puisque ce type de produit s’avère assez gras. En effet, pour 100 grammes de pâte feuilletée, il doit y avoir au moins 20 g de matière grasse. Pour remédier à ce problème et avoir une version allégée, une nutritionniste a partagé Son astuce !
C’est sur Instagram que la nutritionniste et diététicienne Emma Filoche, plus connue sous le pseudonyme @emmafitnessgoal, a partagé son astuce pour remplacer la pâte à pizza, plus précisément la pâte feuilletée. Son alternative ? Le wrap, surtout celui au blé entier. Cette dernière peut être utilisée comme base sans problème puisqu’elle ne contient que 5g de matières grasses pour 100 grammes. Il est ainsi possible d’ajouter un peu de matière grasse comme du fromage à la préparation sans que celle-ci soit trop riche.
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Un post partagé par Emma Filoche (@emmafitnessgoal)
Alors pour les personnes qui voudraient faire attention, le spécialiste explique que « C’est particulièrement intéressant, d’autant que cela ne réduit absolument pas la taille de votre portion. Beaucoup de mes patients croient à tort qu’ils doivent réduire la taille des portions pour perdre du poids. Ce qui est particulièrement intéressant, c’est de réduire les calories totales dans vos assiettes tout en gardant un bon volume et des aliments nutritifs.
Les wraps permettent de profiter d’une alimentation équilibrée. Vous pouvez par exemple réaliser des wraps à l’omelette. Attention, si vous n’avez pas de wraps à la maison, il existe d’autres alternatives à la pâte à pizza. Nous avons récemment partagé une pizza avec une belle tranche de chou-fleur comme base. Simple et rapide, à vous de laisser libre cours à votre imagination. Vous pouvez également manger des tranches de patates douces, selon la saison.
