Les groupes Union des distilleries de Méditerranée (UDM), basée à Vauvert, et GrapSud, basée à Cruviers-Lascours, se rapprochent « dans un contexte de crise sévère et profonde de la filière vitivinicole ».
Les groupes gardois UDM et GrapSud, principaux acteurs de la distillation du vin en France, s’associent pour créer le plus grand groupe mondial de la spécialité. Bruno Guin et Denis Mayol, leurs présidents respectifs, entendent amener « une vision commune »destiné à la « mise en œuvre d’un projet de partenariat ambitieux ».
Ce rapprochement prend la forme d’une mise en commun de leurs capacités communes, afin de « répondre le plus efficacement possible aux besoins de tous leurs membres et contributeurs ». Il est structuré autour de trois éléments majeurs. La première : la création d’une union qui permette aux deux coopératives de « mutualiser leur apport en matériaux »comme le marc, les lies et les vins.
« Optimiser la collecte sur le plan logistique »
Le but est « optimiser la collecte sur le plan logistique, rationaliser leur transformation au sein des outils industriels des deux groupes et accompagner leur valorisation par une commercialisation commune ». Deuxième effet de la fusion : la création de « participations croisées » au sein de leur filiale Distillerie Romann et Distillerie du Beaujolais.
L’objectif est de « développer un pôle industriel fort dans le quart Nord-Est de la France, capable de répondre aux besoins de l’ensemble des bassins viticoles dans lesquels les deux groupes sont implantés », à savoir l’Alsace, la Champagne, le Jura, la Bourgogne, le Beaujolais, le Massif Central et la Savoie. Enfin, le troisième élément est le développement d’un « coopération sur l’activité de production de moûts concentrés rectifiés ». Il s’agit de la participation de l’UDM dans Gardovial, l’outil industriel de GrapSud basé à San Clemente en Espagne.
“Passez à l’étape suivante”
« Historiquement, nos deux groupes ont toujours entretenu des relations, engagés dans des synergiesexplique Frédéric Guinle, directeur général de GrapSud. «Il a maintenant été décidé de franchir une nouvelle étape en unissant nos forces.» « Nous faisons le même travail sous forme coopérativeajoute Hugues Maignan, directeur général de l’UDM. De plus, nous disposons d’une implantation très centrée sur le Languedoc.
La crise que traverse la viticulture a accéléré le rapprochement. « La distillation souffre de cette crise économique. Nous devons prendre des mesures plus structurelles pour faire face aux projets d’arrachages qui, pour nous, constituent une perte de matières premières », insiste ce dernier. De plus, les deux groupes doivent répondre aux problèmes environnementaux. « Nous répondrons mieux aux besoins de nos adhérents en matière de dépollution, avec une valorisation à 100 % des déchets issus de la viticulture »continue en premier.
Pas de rapprochement industriel
La fusion prendra officiellement effet le 1er août. D’ici là, chacun devra procéder à la nécessaire concertation avec ses autorités, qui doivent désormais se prononcer sur ce rapprochement. L’UDM est aujourd’hui leader de la collecte en France, avec environ 110 000 tonnes de marc traitées chaque année. GrapSud traite entre 65 000 et 70 000 tonnes par an. « A ce stade, il n’est pas question de transfert d’outils industriels, ni de salariés au sein de la nouvelle entité »insiste Hugues Maignan.
