En un an d’ouverture, plus de 425 000 visiteurs ont franchi les portes du B3, le nouveau Centre de ressources de la Province, en Outremeuse. Un bilan plus que positif pour l’établissement, qui a transformé son quartier.
Pourtant, si la bibliothèque et l’incubateur d’entreprises ont su convaincre les Liégeois, le volet hôtellerie n’a jamais vraiment décollé. C’est pour cette raison que les propriétaires de la Brasserie C, sélectionnés pour occuper les lieux en juin 2023, ont cédé leur réputation.
Ils ont indiqué, lors d’une entrevue avec les autorités provinciales le 25 avril, que «Pour être rentable, la Brasserie C devait réaliser un chiffre d’affaires mensuel d’au moins 7 000 euros.« . Le chiffre atteint se situait plutôt autour de 6.000.
Les propriétaires du site ont évoqué la difficulté de toucher un public suffisamment large, indiquant que les usagers et les salariés du B3 s’y rendaient régulièrement, mais pas les résidents du quartier. Luc Gillard, vice-président provincial, a confié que «la carte et les tarifs proposés n’étaient pas en adéquation avec le public qui fréquente le centre, principalement composé d’étudiants ou de familles issues de quartiers défavorisés« . “Le service ne répondait pas aux attentes d’un lieu géré par un service public, notamment au vu du temps d’attente trop long pour être servi”, a-t-il ajouté.
PointCulture Liège déménage au B3 : les collections CD et DVD seront toujours disponibles.
La Brasserie C accuse plutôt «mauvaise visibilité de la zone d’accueil, située à l’arrière du bâtiment, donnant sur une zone de chantier non sécurisée et acharnée« . A noter également que la Brasserie était dépendante des horaires d’ouverture du site, ouvert de 10h à 19h en semaine, et jusqu’à 17h le samedi.
Un nouvel appel a donc été lancé pour occuper les lieux. La désignation d’un prestataire interviendra après analyse des différentes offres. A noter qu’en 2023, l’appel à manifestation d’intérêt s’adressait uniquement aux entreprises de formation en alternance mais aucun regroupement de ce type n’avait répondu, poussant la Province à élargir l’appel aux opérateurs privés. .
https://www.brasseriec.com/b3
