Dès que les décorations de Noël ont été démontées du sapin et que les dernières bûches ont été digérées, il est temps de déguster une bonne Galette des Rois à l’occasion de l’Epiphanie (5 janvier). Une tradition historique, gastronomique et familiale à laquelle petits et grands participent avec plaisir. Mais la facture peut vite grimper, surtout si vous achetez votre crêpe dans une boulangerie : en 2025, son prix, en hausse en raison de la hausse du prix du beurre et des œufs, est estimé entre 17 et 30 euros selon la Fédération des entrepreneurs de la boulangerie (FEB). L’alternative : la préparer soi-même, mais on manque parfois de temps et d’envie, ou se tourner vers des crêpes vendues en grande surface à des prix bien plus attractifs. En moyenne, vous trouverez une crêpe frangipane entre 4 et 12 euros. Mais comment être sûr de sa qualité et s’assurer qu’il ne contient ni additifs ni huile de palme ? L’application Yuka, qui nous aide à faire nos courses en scannant les codes-barres des produits alimentaires et cosmétiques pour vérifier leur composition, a choisi le gâteau le plus sain.
Quelle est la meilleure galette des rois vendue en grande surface en 2025 ?
Avec 0 additif, la Galette des Rois à la frangipane 8/10 personnes vendue à E.Leclerc dans la section boulangerie est jugé « excellent » et obtient 78/100. Un peu moins bien notée (51/100), la galette des Rois vendue chez Casino contient un peu trop de graisses saturées (4,4g pour 100g), mais peu de sucre, et 2 additifs, mais dans des quantités jugées sans impact.
Si vous préférez crêpes aux pommesdirection Auchan qui propose une version individuelle jugée « bonne » avec 54/100. Il ne contient aucun additif et est peu calorique malgré un peu trop de graisses saturées (4,2g pour 100g). Auchan avait déjà reçu les honneurs de l’UFC-Que Choisir en janvier 2024 pour sa crêpe frangipane qui décroche la première place de son comparatif (13,5/20). Très savoureux, il a été pénalisé par son emballage plastique. La marque de produits surgelés Picard, qui bénéficie chaque année d’un excellent bouche à oreille pour la qualité de ses galettes des Rois vendues à bas prix, n’avait pas failli à sa réputation : la galette frangipane bio arrivait en 2ème position et sa version classique, 3ème.
Si vous ne pouvez pas acheter de gâteau au supermarché, saviez-vous qu’il existe des kits « Epiphanie » prêts à l’emploi ? Ils contiennent la bonne quantité de poudre d’amande, une couronne et une fève. Un bon compromis pour ceux qui souhaiteraient se lancer à la maison. Yuka choisit entre 2 marques qui obtiennent 90/100 :
- Le kit Galette des rois amandes de la marque SUN pour 6/8 personnes est considéré comme « excellent ». Trop calorique (590 kcal/100g) mais la poudre d’amande contient peu de graisses saturées et de sucre.
- La marque Daco bello obtient la même note -90/100) bien qu’elle soit un peu plus calorique (637 kcal/100g).
Lire aussi> Voici les meilleures crêpes et couronnes des rois en grande surface en 2024 selon 60 millions de consommateurs
