«C’est de ces élections que dépend toute l’organisation et la structuration de l’agriculture départementale. Plus notre score est élevé, plus nous aurons de chances de faire pencher un peu la balance sur les dossiers tout au long de l’année. » C’est par ces mots, Mélanie Martin, présidente du Mouvement de défense des agriculteurs familiaux (Modef), rappelle l’importance des prochaines élections à la Chambre d’agriculture des Landes, qui se tiendront en janvier 2025. Dans ce contexte, les syndicats La Modef et la Confédération paysanne ont décidé une nouvelle fois de s’associer sous l’étiquette du Mouvement Paysan. Le mercredi 27 novembre 2024, il a choisi, à l’image de l’agriculture paysanne qu’il défend, la petite ferme du Cap Blanc, à Souprosse, gérée par Sébastien Bayle, pour présenter sa liste.
Une liste diversifiée
Cette dernière est composée de 20 agriculteurs et se veut « diversifiée », avec des éleveurs, des maraîchers, des céréaliers, des paysans boulangers et des apiculteurs. Ces professionnels, répartis dans tout le département, ont une vision très précise de l’agriculture à laquelle ils attachent souvent le mot « paysan ». « En choisissant cette liste d’union, nous avons souhaité insuffler du dynamisme au militantisme agricole landais pour rassembler tous ceux qui portent ces valeurs d’une agriculture paysanne, solidaire, durable, responsable et rentable. »
La liste présentée par le Mouvement Paysan Landais comprend 20 agriculteurs. Certains manquent sur la photo.
Philippe Salvat / SO
Assez de mots, passons aux choses sérieuses. A tour de rôle, les membres de la liste se lancent dans une courte présentation et expliquent leur manière de travailler. Très vite, les quelques dizaines de personnes qui ont fait le déplacement à Souprosse ont compris qu’elles étaient toutes engagées à mettre en pratique cette vision de « l’agriculture paysanne ».
« Avec 4 000 canards par an, on arrive à survivre »
A commencer par Benoît Justes et sa ferme Haza à Saint-Aubin. « J’ai succédé à mes parents. Je travaille avec ma femme et nous sommes installés en polyculture, élevage sur 60 hectares de terres agricoles utilisées. Nous produisons 4 000 canards par an, que nous vendons tous à la ferme et sur les marchés. Avec 4 000 canards par an, nous parvenons à survivre. Parfois, mes parents nous donnent aussi un coup de main et nous souhaitons embaucher un employé à - partiel. Je m’engage dans le Mouvement Paysan des Landes car j’en ai marre de céder la place aux autres. Ce n’est pas en multipliant les grandes exploitations qu’on aura forcément plus de revenus. »
Floran Sarrazin est maraîcher, installé en agriculture biologique à Ygos-Saint-Saturnin. Sa ferme de Chaoulo compte trois salariés, à - plein toute l’année. Il embauche également des services saisonniers en été. Celui qui travaille dans le maraîchage diversifié possède trois hectares et 3 000 mètres carrés de serres. Elle dispose également d’un atelier de production et de transformation de plantes. Côté commercialisation, « principalement en circuit court, vente à la ferme, Association pour le maintien de l’agriculture paysanne (Amap), magasins spécialisés », précise le maraîcher. Sur son engagement sur la liste du Mouvement Paysan Landais, Floran Sarrazin est clair : « Je partage la vision agricole portée par le Mouvement Paysan Landais. Je défends une agriculture respectueuse de l’environnement et rentable. »
Varroa, un parasite destructeur d’abeilles
Romain Dubrasquet est éleveur de moutons et apiculteur. Il s’occupe de 300 ruches et de 150 moutons landais. « Mes moutons sont dans l’herbe et dehors toute l’année. Par ailleurs, depuis dix ans, j’essaie de développer chez mes abeilles une résistance au varroa, un parasite destructeur. Depuis son arrivée, la politique est un traitement systématique. Pour ma part, je fais le contraire. Je multiplie ceux qui survivent. J’ai des résultats depuis cinq ans et je n’ai eu aucun traitement depuis deux ans. L’agriculture actuelle est en train de mourir. Il faut redécouvrir les écosystèmes et vivre avec eux. En gérant mieux la quantité de matière organique dans le sol, nous pourrons stocker beaucoup plus de carbone et d’eau. »
Si le ministre de l’Agriculture a fixé la date de clôture des prochaines élections au 31 janvier 2025 à minuit, le Mouvement paysan landais souhaite poursuivre les actions pour « se faire connaître ». Un apéro paysan est notamment prévu le mercredi 18 décembre, à midi, à la ferme de Stéphanie Siberchicot, à Saint-Lon-Les-Mines.
Liste complète du Mouvement Paysan Landais
Mélanie Martin, Ferme de Burté, Saint-Pierre-du-Mont. Benoît Justes, Ferme du Haza, Saint-Aubin. Émilie Deligny, Ferme de Rudé, Parleboscq. Sébastien Bayle, COMTE du Cap Blanc, Souprosse. Aline Signarbieux, Les Douceurs du Marensin, Laluque. Clément Cadilhon, Ferme de Jouandillon, Castandet. Pauline Pellegrini, GFA Laplante, Arengosse. Thomas Brédé, Sainte-Marie-de-Gosse. Marie Fischer, Ferme de Bacotte, Saint-Sever. Laurent Saint-Aubin, EARL Saint-Aubin, Sainte-Marie-de-Gosse. Stéphanie Siberchicot, Ferme de Boy, Saint-Lon-les-Mines. Laurent Pécastaing, EARL du Séque, Saint-Martin-de-Seignanx. Julien Mora, COMTE de Bourdot, Mugron. Cédric Dartiguelongue, Ferme Galas, Hauriet. Maryline Beiris, Ferme de Guilhem, Doazite. Floran Sarrazin, Ferme de Chaoulo, Ygos-Saint-Saturnin. Marcel Pruet, Audignon. Romain Dubrasquet, Moulin de Rotgé, Sabres. Jean-Michel Darrieutort, Ferme de Guilhem, Hauriet. Camille Dubourg, EARL Mesplet, Souprosse.
