Même si le classement de l’espérance de vie par pays pour 2023 Hong Kong, Macao et le Japon occupent la première place, la seconde moitié du top 10 accueille pas moins de trois pays méditerranéens. Il s’agit de l’Italie, de l’Espagne et de Malte. Cependant, si l’on classe les pays en fonction de l’espérance de vie des femmes, l’Espagne passe de la 8ème à la 5ème place.
Selon une étude menée par l’équipe de recherche du Brigham and Women’s Hospital (BWH) de la Harvard Medical School, les femmes qui suivaient le régime méditerranéen avaient 23 % de risques en moins de mourir sur la période de 25 ans prise en compte. . L’étude a porté sur plus de 25 315 femmes « initialement en bonne santé » aux États-Unis et a conclu que la baisse de 23 % de la mortalité toutes causes confondues incluait également les décès par cancer et cardiovasculaires.
Ce régime est riche en noix, graines, fruits et légumes, tandis que la principale graisse utilisée est l’huile d’olive https://www.southernliving.com/food/fats/oils/olive-oil-vs-extra -virgin-olive-oil (extra vierge autant que possible). Les protéines proviennent du poisson, de la volaille, des produits laitiers et des œufs, mais en quantités modérées. L’alcool, la viande rouge, les sucreries et les aliments transformés sont réduits au minimum.
Si l’étude mentionnée ci-dessus a mis en évidence des voies biologiques qui pourraient expliquer les risques de mortalité toutes causes confondues, elle présente également des inconvénients. Seules les femmes d’âge moyen et plus âgées travaillant dans le secteur de la santé, majoritairement blanches et non hispaniques, ont été incluses dans l’étude. Même si elle s’appuyait sur des données auto-mesurées et rapportées, les plus grands atouts de l’étude étaient sa grande échelle et sa longue période.
En fin de compte, l’essentiel pour les femmes et les hommes du monde entier est que, plus que toute autre chose, ce que nous mangeons a un impact clé sur la qualité et la durée de notre vie. Le régime méditerranéen peut même être utilisé pour perdre du poids, comme le révèle The Mediterranean Diet Weight Loss Solution: The 28-Day Kickstart Plan for Lasting Weight Loss de Julene Stassou, actuellement disponible gratuitement avec Kindle Unlimited et 11,47 $ en livre de poche (34 % désactivé). Pour 23,99 $ (17 % de réduction sur le prix catalogue de 28,99 $), les personnes intéressées peuvent acheter l’édition à reliure spirale.
