Avoir une alimentation équilibrée et riche en fruits et légumes est essentiel pour perdre du poids ou simplement rester en forme. Mais certaines plantes sont des alliées minceur bien plus efficaces que d’autres. Par exemple, la rhubarbe aide à réduire la graisse abdominale. Les fraises nous aident à retrouver un ventre plat en luttant contre les ballonnements. Et la caroube est un redoutable coupe-faim. Certains fruits cachent aussi bien leur gibier. Malgré son délicieux goût sucré, l’abricot peut par exemple aussi nous aider à lutter contre nos kilos en trop. Ce fruit juteux super délicieux a des propriétés brûle-graisses et coupe-faim. Décryptage.
L’abricot, un coupe-faim naturel
Malgré son goût sucré, l’abricot a une très faible teneur en calories car il est riche en eau. Il ne contient que 48 kcal pour 100 g. C’est donc un fruit léger. En revanche, il est très riche en fibres. Manger de l’abricot favorise donc le transit intestinal et aide à assimiler les aliments consommés. Mais les fibres contenues dans ce fruit d’été ne facilitent pas seulement la digestion, nous aidant par la même occasion à retrouver un ventre plat. Ils aident également à réguler la glycémie et à cultiver une sensation de satiété durable, deux actions essentielles lorsqu’on cherche à perdre du poids.
Si l’abricot s’avère être un allié minceur, c’est aussi parce que les fibres qu’il contient en si forte concentration sont des pectibes, un coupe-faim naturel puissant et durable. D’abord parce que la pectine, une fois dans l’estomac, s’engorge d’eau et se transforme en un gel qui va remplir une grande partie de la poche gastrique. Cela provoquera rapidement une sensation de satiété. Et cet effet coupe-faim va perdurer dans le temps car, parallèlement, la pectine retarde la vidange de l’estomac. Comme ce dernier reste rassasié plus longtemps, la sensation de satiété persiste également. L’abricot est donc idéal pour en finir avec les fringales intempestives qui conduisent à grignoter entre les repas.
Un fruit brûle-graisse qui nous aide à perdre du poids
L’abricot est aussi un aliment brûle-graisse. Ce fruit est en effet particulièrement riche en antioxydants, de différentes sortes : il contient des caroténoïdes, notamment du bêta-carotène, des flavonoïdes et un peu de lycopène. Or, les antioxydants stimulent le métabolisme et contribuent donc à une meilleure combustion des graisses. C’est d’autant plus vrai si on le consomme de saison et mûr.
D’ailleurs, pour bénéficier pleinement des propriétés minceur des abricots, mieux vaut les manger frais. Les abricots secs sont beaucoup plus caloriques, comme tous les fruits secs. Cette fois-ci, il faudra plutôt compter environ 240 kcal pour 100 grammes. Mais on ne bannit pas forcément les abricots secs de notre assiette. C’est en effet une excellente Source d’énergie lorsqu’on est sportif, ce qui en fait une très bonne collation saine.
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