Une alimentation équilibrée est bonne pour la santé : ce message est largement diffusé. Mais de saines habitudes alimentaires constituent également un excellent moyen de prévenir certaines maladies. “Contrairement au diabète de type 1, le diabète de type 2 (DT2) ne survient pas soudainement. Elle est précédée d’une phase plus ou moins longue de perturbation glycémique, silencieuse et réversible par des mesures sanitaires et diététiques adaptées., explique la Fédération des diabétiques. L’Université Harvard a partagé les résultats prometteurs d’une étude sur les effets d’un régime pauvre en glucides sur le diabète.
Pré-diabète : comment adopter un régime pauvre en glucides
Publié dans Réseau JAMA, l’essai médical a porté sur 150 personnes atteintes de prédiabète non traité ou de diabète de bas grade, toutes en surpoids. Pendant six mois, la moitié des participants ont suivi un régime pauvre en glucides, tandis que l’autre moitié a maintenu ses habitudes alimentaires. Pendant les trois premiers mois, il a été demandé aux participants suivant un régime pauvre en glucides de maintenir leurs niveaux de glucides en dessous de 40 grammes par jour, l’équivalent d’une pomme. Puis, du quatrième au sixième mois, le seuil est passé à 60 grammes par jour. Au lieu de glucides, les participants ont été encouragés à manger des protéines et des graisses saines, comme des légumes, du poisson, de la volaille, des œufs, de l’huile d’olive, des noix et du fromage. “Il leur a été conseillé de limiter ou d’éviter les autres produits laitiers, fruits, légumineuses, haricots et céréales.explique l’article de Harvard.
Régime pauvre en glucides : quels effets sur le pré-diabète ?
Des analyses de sang ont été réalisées entre trois et six mois après le début de l’essai. “Cette étude montre clairement qu’un régime pauvre en glucides, en réalité très faible, est efficace pour réduire les taux d’A1C, qui sont une mesure du taux de sucre dans le sang au cours des trois mois précédents.», déclare le Dr Giulio Romeo, directeur médical associé de la section diabète adulte du Joslin Diabetes Center de Harvard. La glycémie à jeun a également diminué et les participants ont perdu du poids, par rapport au groupe qui n’a pas modifié ses habitudes alimentaires. Les auteurs de l’étude ont déclaré que ces diverses améliorations réduisaient le risque de développer un diabète de près de 60 % au cours des trois années suivantes.
Est-il conseillé de suivre un régime pauvre en glucides si vous souffrez de pré-diabète ?
Pour l’instant, les résultats de cette étude devront être confirmés par des travaux plus vastes et à plus long terme. Le Dr Giulio Romeo souligne que les recherches ne permettent pas de déterminer clairement dans quelle mesure ce régime est durable. “Une étude de 12 ou 18 mois serait la bienvenue“, il ajoute.
De plus, tout le monde ne sera pas en mesure de réduire de manière aussi spectaculaire la quantité de glucides consommée chaque jour. “Mais réduire certains glucides pourrait avoir des effets bénéfiques sur la glycémie et le contrôle du poids.», estime le Dr Roméo.
Nous consommons quotidiennement des glucides sous différentes formes et en grande quantité : fruits, sucreries, pain, féculents, etc. Une petite réduction pourrait avoir des effets bénéfiques. “Non seulement cela peut réduire le risque de diabète, mais cela peut également aider à perdre du poids.», a-t-il conclu.
