Le Maroc et l’Afrique en général disposent d’un “réel potentiel” pour prendre des parts significatives sur le marché mondial du Halal et influencer les règles de fonctionnement de ce commerce, a affirmé jeudi à Casablanca le directeur de l’Institut marocain de normalisation (IMANOR), Abderrahim Taibi.
S’exprimant lors de la 6ème édition du Forum Halal Maroc (FOHAM 2024), M. Taibi a indiqué que ce marché mondial, estimé par plusieurs études à plus de 2.000 milliards de dollars, continue de croître et d’évoluer pour couvrir une gamme de secteurs diversifiés portés principalement par produits dans les secteurs alimentaire et cosmétique.
Dans le même temps, il a souligné les défis liés notamment au retard de prise de conscience de l’importance de ce marché et à la limite des ressources mobilisées pour le respect des normes halal, mais aussi à la multiplication des normes et Labels Halal requis pour accéder aux différents marchés en l’absence d’un système de reconnaissance international harmonisé.
M. Taibi a également rappelé que le Maroc a pris des mesures importantes en matière de fourniture d’outils essentiels pour stimuler et soutenir ses exportations vers les marchés halal, ajoutant que les normes marocaines s’alignent sur les normes de l’INMPI (Institut de normalisation et de métrologie pour les pays islamiques) et des organismes étrangers les plus reconnus. Des normes halal ont été élaborées au cours des dix dernières années et mises à disposition des opérateurs marocains concernés.
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De son côté, le président de l’Association marocaine des exportateurs (ASMEX), Hassan Sentissi, a souligné que le marché halal dépasse désormais les frontières de la communauté musulmane, notant qu’un nombre croissant de consommateurs considèrent les produits halal comme étant de meilleure qualité et plus sains, notamment en Asie-Pacifique. « Il est notable que les marques mondiales reconnaissent l’importance cruciale de la certification halal pour gagner la confiance des consommateurs. Les pays non musulmans comme le Brésil deviennent des acteurs majeurs dans l’exportation de produits halal, illustrant l’expansion et la diversification de ce marché prometteur », a-t-il déclaré.
La certification Halal garantit non seulement la conformité religieuse des produits, mais aussi une traçabilité accrue et le respect des normes internationales d’hygiène, ce qui renforce la compétitivité des entreprises sur les marchés locaux et internationaux, a expliqué M. Sentissi. De son côté, le directeur régional de l’ONSSA pour la région Casablanca-Settat, Mohamed Zerdoune, a souligné le rôle crucial de l’Office dans l’écosystème halal au Maroc. «Nous intervenons principalement pour clarifier les modalités de contrôle des importations, en détaillant les bases réglementaires et les exigences spécifiques à la certification halal des produits.»
L’ONSSA, en tant qu’acteur central, veille à ce que les produits soumis à cette certification respectent rigoureusement les normes halal établies, garantissant ainsi la conformité des importations et facilitant l’accès aux marchés nationaux et internationaux des produits halal marocains, a indiqué M. Zerdoune.
Organisé sous l’égide du Ministère de l’Industrie et du Commerce et du Ministère de l’Agriculture, de la Pêche Maritime, du Développement Rural et des Eaux et Forêts, ce forum a été marqué par la signature par l’IMANOR et la Halal Authority of Singapore (MUIS) de l’acte de reconnaissance du label Halal Morocco, ainsi que par la remise de prix aux sponsors et l’octroi du Label Halal Morocco à plusieurs entreprises et structures internationales de certification Halal.
Réunissant 150 participants, cette édition se distingue par sa dimension régionale, notamment africaine, et met en avant l’importance de créer un écosystème halal favorisant l’intégration des entreprises africaines dans les chaînes de valeur mondiales en vue d’un meilleur positionnement sur le marché halal mondial.
Avec MAP
