Une vieille boîte de poulet St-Hubert, trouvée par hasard dans le grenier d’un chalet de la région, a été remise à la famille Martin, premiers restaurants franchisés de la région de Québec, en échange d’un don de 1 000 $.
«C’est vraiment de la nostalgie pour nous», raconte Pierre Martin, cofranchisé des 11 restaurants St-Hubert de la région de Québec.
Le 6 novembre, M. Martin et son frère Jean ont acheté le coffret de François Béliveau, marchand dans le domaine des objets de collection.
Collectionneur reconnu au Québec, M. Béliveau s’intéresse depuis 25 ans aux objets liés aux publicités d’antan.
C’est justement après avoir été appelé par la famille d’une personne décédée pour évaluer d’anciennes enseignes et enseignes publicitaires dans un vieux chalet situé dans le secteur du Lac Clément, près de Stoneham, qu’il est tombé sur le vieux poulet en boîte.
Le vieux box à poulet St-Hubert a été découvert dans un vieux chalet près de Stoneham.
Photo provided by Francois Béliveau
« Après l’évaluation, nous sommes montés au deuxième étage, il y avait une porte dans le mur qui servait de débarras. Il y avait plein de choses, des vieilles boîtes, des vieux jouets et la boîte qui traînaient. Ils ont accepté de me le donner. Il était endommagé et je l’ai réparé», explique le collectionneur, ajoutant que les objets promotionnels d’antan des rôtisseries St-Hubert sont très appréciés de ses pairs au Québec.
Une dizaine d’offres
Après l’avoir publié sur Facebook et reçu une dizaine d’offres, dont la plus élevée était de 350 $, il a été contacté par un membre de la famille Martin, intéressé à mettre la main dessus.
Refusant de leur vendre, M. Béliveau a plutôt demandé aux franchisés de faire un don à la Fondation Élan, qui vient en aide aux personnes ayant un handicap physique.
«Je voulais que ça leur revienne», explique M. Béliveau.
Les Martin ont donc choisi de remettre un chèque de 1 000 $ à la Fondation.
Les frères Jean (à gauche) et Pierre Martin (à droite) ont mis la main sur la vieille boîte de poulet St-Hubert en échange d’un don de 1 000 $ à la fondation Élan, qui vient en aide aux personnes handicapées.
Photo provided by Francois Béliveau
Pour Pierre Martin, ce coffret rappelle beaucoup de souvenirs.
C’est son père Claude et son oncle Marcel Martin qui fondèrent la chaîne de restaurants à Québec en 1967.
La fameuse boîte d’antan était également vendue dans le tout premier restaurant au Québec, situé dans le centre commercial de la rue des Chênes, près du Colisée. L’établissement ferme ses portes en 1986.
« Je me souviens quand mon père a ouvert, je devais avoir huit ans à l’époque, et il me semble qu’il m’a dit qu’il y avait cinq restaurants à Montréal. […] Comme il est indiqué sur la boîte qu’il y en a douze à Montréal, je pense que la boîte aurait pu être utilisée vers les années 70 ou 72», affirme M. Martin.
Le carton a été transporté au siège de la société, rue des Rocailles. M. Martin souhaite l’exposer, avec d’autres objets d’antan, à l’entrée.
