Depuis jeudi dernier, la fête #Bon a lieu dans les allées du Jardin National d’Albi. Et c’est ce samedi 8 juin qu’il ouvre enfin ses portes au grand public. Après 6 éditions réussies, #Bon est devenu le rendez-vous gastronomique incontournable des jeunes.
Après deux journées exclusivement réservées aux scolaires, parents et enfants sont invités à découvrir la gastronomie sous une autre forme. « Nous nous adressons aux enfants, mais pas seulement. Les parents sont également invités. Nous voulons qu’ils se sentent moins coupables s’ils ne savent pas cuisiner, leur montrer que tout est réalisable. Toutes les générations sont concernées par l’alimentation », explique Olivier Chaput, chef et organisateur de l’événement.
Le programme de cette dernière journée est toujours orienté autour de 3 univers : Comprendre l’alimentation, manger et faire du sport. Olivier Chaput s’appuie sur des idées claires : « Goûtez de nouvelles saveurs, découvrez des produits frais et de saison, prenez plaisir à cuisiner, puis prenez plaisir à déguster des plats préparés à la maison. » #Good sert également à sensibiliser sur des sujets comme le développement durable ou le surpoids infantile.
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A 17h30, le festival organise une vente aux enchères de produits frais, proposés par les Meilleurs Ouvriers de France. “Tous les bénéfices seront reversés à une association albigeoise”, ajoute l’organisateur. L’objectif est donc de réunir parents et enfants pour avancer ensemble sur la conception des repas, en proposant un parcours ludique et pédagogique.
