La Colombie a célébré mercredi un prix « record historique » pour son café, autour de 600 dollars le sac de 125 kilos, tandis que la variété Arabica a atteint de nouveaux sommets sur les marchés internationaux.
« Le café colombien bat un record historique. La valeur du café dépasse 2 650 000 pesos (environ 604 dollars au taux de change) par chargement de 125 kilos, marquant une étape importante dans l’industrie du café », s’est félicité le président Gustavo Petro dans un message sur le réseau social.
Selon la Fédération nationale des producteurs de café de Colombie, ce prix a même atteint 2 785 000 pesos (environ 635 dollars) dans le pays, troisième producteur de café derrière le Brésil et le Vietnam.
Sur les marchés internationaux, le prix du café Arabica — principal grain de café colombien et symbole de son économie — a atteint mercredi son plus haut niveau depuis près d’un demi-siècle, en grande partie en raison des inquiétudes croissantes concernant la récolte au Brésil, qui a été frappée par de graves conséquences. sécheresse et des semaines d’incendies.
AFP
“Cette augmentation favorise le développement de milliers de familles de producteurs de café dans tout le pays, reflétant la qualité et la reconnaissance du café colombien sur les marchés internationaux”, a ajouté le président Petro.
Selon l’Autorité statistique colombienne (DANE), le café représentait 6,2 % des exportations totales du pays en 2023 et constitue la principale industrie à l’origine de la croissance économique de 2 % enregistrée au troisième trimestre de cette année.
La Fédération nationale assure que les céréales colombiennes connaissent également une bonne année de production, avec une estimation de 13 millions de sacs et 552 000 familles d’agriculteurs enregistrées.
La livre d’arabica négociée à New York a atteint 3,20 dollars, son prix le plus élevé depuis 1977. La hausse est de près de 70 % depuis le début de l’année.
L’Arabica, qui se caractérise par la production d’un café à l’acidité et à l’arôme prononcés, est le principal café cultivé en Colombie, avec les variétés Tipica, Borbon, Maragogipe, Tabi, Caturra et Castillo.
Cette espèce est originaire d’Éthiopie et a été introduite en Colombie au XVIIIe siècle.
