Céréales – Céréales : les prix du blé tendre se stabilisent, entre inquiétudes en Russie et bonnes perspectives en Australie et aux Etats-Unis

LE prix les blés tendres avaient accéléré leur hausse en milieu de séance du 3 juin Euronextencore une fois en raison des préoccupations climatiques en Russie, ce qui amène certains analystes à réviser à la baisse leurs projections de production pour 2024. Mais ce mouvement haussier s’est ensuite essoufflé, provoquant une stabilisation définitive des prix entre le 31 mai et le 3 juin sur le contrat à terme européen et par extension sur le marché à terme européen. marché physique Français. Certains pays revoient à la hausse leurs perspectives de production, atténuant ainsi la hausse des prix. LE conditions de croissance en Australie et aux Etats-Unis sont rassurants selon les derniers chiffres des autorités locales. Enfin, la forte baisse des prix du pétrole à New York et à Londres a également eu un impact baissier. Les prix de l’orge fourragère et du maïs se sont également stabilisés en France.

Concernant blé l’Union russe des exportateurs de céréales table désormais sur une récolte 2024 inférieure à 85 Mt. orgeelle tomberait sous la barre des 19 Mt. Toutes céréales confondues, les volumes se rapprochent de la barre psychologique des 130 Mt, alors que la précédente prévision frôlait les 135 Mt. exportations Les Russes de blé tendre flirteraient désormais avec la barre des 45 Mt.
Là bulletin météo devrait être encore plus chaud et plus sec au cours des deux prochaines semaines dans le sud de la Russie, la zone de production de blé d’hiveralors que les pluies persistent dans les zones de production de blé de printemps. Cependant, la fenêtre des possibilités de semis se ferme progressivement, rapporte un commerçant. Les opérateurs évoquent le fait que les marchés anticipent déjà le pire scénario concernant la récolte russe, et que la hausse serait donc peut-être surévaluée. Mais d’autres pensent au contraire que risques climatiques en Russie ne sont pas encore pleinement intégrés dans les prix.
Certains analystes privés commencent à envisager une récolte russe de blé tendre en 2024 inférieure à 80 Mt. Il appartiendra donc aux autres pays exportateurs, notamment aux ÉTATS-UNISLE CanadaL’Union européenneL’Australie ou même leArgentine, à exporter davantage pour compenser la baisse des approvisionnements russes. Problème : certains pays/régions connaissent également des déboires climatiques. C’est le cas de l’Union européenne et particulièrement du France.

Mais d’autres pays pourraient obtenir un récolte meilleur que prévu, ce qui a atténué la hausse sur Euronext. C’est par exemple le cas de l’Australie. Abares, un service rattaché au ministère australien de l’Agriculture, prévoit une récolte 2024-2025 de près de 30 Mt, contre un peu plus de 25 Mt en 2023-2024. Celui de l’orge est attendu à plus de 11 Mt. Ensuite, le rythme des exportations Les Russes se sont quelque peu essoufflés entre avril et mai, rapporte l’analyste SovEcon, signe d’une demande un peu plus calme le mois dernier. Enfin, les conditions de croissance s’améliorent aux États-Unis et une certaine pression sur les récoltes apparaît. LE Progression des cultures établi par leUSDA fait état d’une récolte de blé d’hiver de 6%, contre 3% en moyenne sur les cinq dernières années. Les conditions de culture sont jugées « bonnes à excellentes » dans 49% des cas, contre 48% la semaine dernière. Quant au blé de printemps, les semis sont réalisés à 94%, contre 90% en moyenne sur 2018-2023 ; ses conditions de croissance sont jugées « bonnes à excellentes » dans 74 % des cas, contre 64 % l’année dernière à la même époque.

LE appels d’offres Algérienne et Egyptienne sont le signe d’un certain retour de la demande internationale début juin. Cela impliquera de connaître leurs niveaux de prix pour savoir s’ils sont haussiers ou baissiers pour le marché.
À plus long terme, leEgypte travaille sur la possibilité de construire une plate-forme portuaire pour recevoir le blé russe, rapporte Reuters. Cela augmenterait la concurrence avec les autres pays fournisseurs dans les années à venir, Source de pression sur les prix mondiaux sur la destination égyptienne, si ce projet se concrétise.

A noter que l’interdiction des exportations russes de blé dur n’a pas été renouvelé et a pris fin le 31 mai 2024, ont annoncé les autorités locales.

Du côté de mais, des achats techniques ont eu lieu sur le marché à terme européen, soutenant les prix. Mais la baisse des prix sur le CBOT à Chicago a ralenti la progression des valeurs européennes. Cette dernière a terminé à un niveau similaire à celui observé vendredi 31 mai. L’échéance de juin sur Euronext ne fait plus référence. Le bon déroulement des semis aux Etats-Unis ainsi que les conditions de culture jugées favorables ont été les principaux facteurs baissiers. Des ventes techniques ont eu lieu sur le contrat à terme américain. L’USDA estime que 91 % des plantations ont été réalisées au pays de l’Oncle Sam, contre 89 % en moyenne sur la période 2018-2023. Les conditions de croissance sont « bonnes à excellentes » dans 75 % des cas, contre 64 % l’année dernière à la même période.
A noter l’annonce par l’USDA d’une vente de 110 000 t de maïs auEspagne. Cette information a tempéré la baisse des valeurs à Chicago, mais ne l’a pas empêchée.

A noter qu’au niveau du nord de l’UE, le niveau des hautes eaux du Rhin perturbe la circulation des céréales entre la France et l’Allemagne.

Fondamentaux

• Russie, blé tendre, production : 84,6 Mt en 2024, 86,6 Mt auparavant (Source : Union russe des exportateurs de céréales) ;
• Russie, orge, production : 19 Mt en 2024, 19,3 Mt auparavant (Source : Union russe des exportateurs de céréales) ;
• Russie, maïs, production : 15,3 Mt en 2024, idem ci-dessus (Source : Union russe des exportateurs de céréales) ;
• Russie, céréales, production : 130,9 Mt en 2024, 134,2 Mt auparavant (Source : Union russe des exportateurs de céréales) ;
• Russie, blé tendre, exportations : 45,4 Mt en 2024-2025, 46,7 Mt auparavant (Source : Union russe des exportateurs de céréales) ;
• Russie, orge, exportations : 4,3 Mt en 2024-2025, comme précédemment (Source : Union russe des exportateurs de céréales) ;
• Russie, maïs, exportations : 5,3 Mt en 2024, comme ci-dessus (Source : Union russe des exportateurs de céréales) ;
• Australie, blé tendre, production : 29,1 Mt en 2024-2025, 26 Mt en 2023-2024 (Source : Abares) ;
• Australie, orge, production : 11,5 Mt en 2024-2025, 10,8 Mt en 2023-2024 (Source : Abares).

Échange international

• États-Unis, maïs, vente : 110 000 t vers l’Espagne, livraison pour la campagne 2023-2024 (Source : USDA).

Marchés physiques français au 3 juin 2024 (base juillet pour les céréales)

Cotations des produits de meunerie du 28 mai 2024

Cotations commerciales des produits laitiers du 30 mai 2024

Evolution dollar/euro du 3 juin 2024

Clôture du marché à terme de Chicago le 3 juin 2024

Clôture du marché à terme d’Euronext le 3 juin 2024

Cotations des marchés internationaux du 3 juin 2024