Une série d’intoxications alimentaires survenues dans un fast-food de Marrakech ont poussé les autorités locales à lancer une vaste campagne de contrôle des snacks, notamment après la mort de cinq personnes qui auraient consommé des plats contenant de la viande, achetés dans un snack-bar. du quartier M’Hamid. Des dizaines d’autres personnes ont été contaminées après avoir fréquenté le même établissement.
Cette campagne, à laquelle participent des représentants des autorités locales de Marrakech, de la direction des affaires économiques de la Wilaya et de l’Office national de la sécurité alimentaire (ONSSA), vise à traquer les fraudeurs de la restauration rapide de la ville. .
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Initiée sur instructions du Wali de la région Marrakech-Safi, cette campagne vise à sensibiliser les commerçants au respect des normes d’hygiène et de sécurité sanitaire. Il cherche également à souligner l’importance des conditions de stockage des produits alimentaires.
Le propriétaire du snack incriminé, ayant comparu la semaine dernière devant l’un des procureurs du Roi près le tribunal de première instance, est poursuivi et reste en détention provisoire. L’affaire a donc été renvoyée devant la chambre criminelle.
