Denis Grandgirard est décédé paisiblement à son domicile de Corbeil-Essonnes à l’âge de 76 ans. Né le 15 septembre 1947 à Fougerolles-le-Château, il a obtenu un CAP de cuisine à Luxeuil-les-Bains et a effectué son service militaire dans la marine en Bordeaux. Marié à Anne-Marie, dont il avait divorcé en 1997, ils formaient néanmoins un couple de parents unis pour leurs enfants. De cette union sont nés Florian et Élodie, cette dernière leur ayant donné deux petits-enfants, Rose et Robin, qui ont fait la fierté et le bonheur de Denis.
Denis a travaillé comme chef dans plusieurs établissements en Bretagne, Normandie, Vichy, Saint-Étienne, Suisse, puis comme exploitant de son propre restaurant, « La Margelle », à Viry-Châtillon. Il a également participé à l’ouverture du parc Disney en tant que chef du Plaza Garden. Sa formation en milieu carcéral l’avait orienté vers la vie associative, notamment au sein de l’association « Jeunesse Feu Vert », puis « l’Escale », où il encadrait des jeunes en difficulté en leur proposant une réinsertion par la cuisine.
Il a pris sa retraite en 2009. Grand supporter du PSG comme son fils, il était amateur de balades en forêt et de cueillette de champignons, et adorait cuisiner pour sa famille. C’était aussi un excellent cruciverbiste. On se souvient de Denis comme d’un homme sympathique, altruiste et plein d’humour. Sa disparition plonge sa famille dans le deuil.
Nos condoléances.
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