Anti-inflammatoire, digestif, réconfortant… Golden Latte est un concentré de bienfaits pour la santé.
Préparation emblématique de la médecine traditionnelle indienne, elle est facile à réaliser.
Il tire ses bienfaits d’un mélange d’épices, à savoir le curcuma, le poivre noir, le gingembre et la cannelle.
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Bien dans ton sport, bien dans ton corps
Aussi appelé « lait d’or », le Golden Latte est une boisson venue tout droit d’Inde. Ce remède ancestral que l’on doit à l’Ayurveda, médecine traditionnelle indienne, est préparé à base de lait végétal, de curcuma, de gingembre, de poivre noir et de cannelle. Le Golden Latte peut être consommé aussi bien au petit-déjeuner qu’avant de se coucher et est réputé pour ses multiples vertus sur l’organisme, mais aussi le système nerveux.
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Le Golden Latte, la boisson gourmande qui allie l’utile et l’agréable
Dans la médecine traditionnelle indienne, le curcuma est une épice très importante, car c’est un anti-inflammatoire naturel très puissant. Le curcuma est réputé pour détoxifier le foie, préserver le système immunitaire et lutter contre les douleurs articulaires, musculaires et même digestives. C’est un antioxydant et digestif. Pour résumer, le curcuma est un allié santé et c’est ce qui donne à la boisson cette douce couleur orange. Golden Latte combine les vertus d’autres épices. Le gingembre possède de précieuses propriétés antifongiques et digestives pour les personnes aux intestins fragiles. La cannelle est réputée pour ses propriétés apaisantes et relaxantes. Le lait, de préférence végétal, va booster la formation de sérotonine, l’hormone du bonheur.
Les bienfaits de cette boisson ancestrale ?
La synergie des ingrédients joue un rôle dans la réduction de l’inflammation. Le Golden Latte n’est pas seulement réconfortant, mais il renforce le système immunitaire, facilite la digestion, favorise la perte de poids, régule le stress et aide à l’endormissement. Le lait doré est une délicieuse alternative aux boissons sucrées, mais aussi au café puisqu’il a un effet énergisant. Il est en revanche recommandé de ne pas en boire toute la journée, car il est un peu calorique.
Pour préparer cette boisson ancestrale, rien de plus simple. Dans une petite casserole, faites chauffer 200 ml de lait avec ½ cuillère à café de curcuma, ½ cuillère à café de gingembre, ½ cuillère à café de cannelle et une pincée de poivre noir. Mélangez tous les ingrédients jusqu’à obtenir un mélange crémeux et homogène. Retirez la casserole juste avant l’ébullition. Pour libérer tous les bienfaits du curcuma, il est recommandé d’utiliser du lait de coco ou d’ajouter de l’huile de coco à la préparation. Laissez-le refroidir avant de déguster. Pour plus de douceur, vous pouvez ajouter une cuillère à café de miel.
