La taverne de Neufont est déjà fermée, alors qu’elle venait de rouvrir. Après trois ans et demi de fermeture, le retour de ce restaurant au bord du lac de Neufont, à Saint-Amand-de-Vergt (Dordogne), était très attendu. Mais la taverne n’a ouvert qu’un soirle jour de l’inauguration, le 11 mai.
Deux heures d’attente pour un verre de vin
Depuis deux semaines, les visiteurs de passage au lac de Neufont trouvent porte fermée. Pas question de manger de la glace ou de boire du sirop de menthe. Il y a eu une querelle entre les managers, qui se reprochent mutuellement le manque ou le choix du personnel. Dans ce contexte, la journée d’ouverture a tourné au fiasco.
Environ 600 personnes sont venues. Tout le monde voulait voir à quoi ressemble la nouvelle version de la taverne. Mais les restaurateurs se sont retrouvés complètement débordés. Sur Facebook, certains clients racontent avoir parfois attendu jusqu’à deux heures pour se voir servir un verre de vin. Les gérants ont décidé de fermer l’auberge le lendemain.
Un problème de personnel et d’équipement, selon l’agglomération
Du côté du Grand Périgueux, propriétaire du site, qui a signé un contrat avec les gérants, on assure que c’est équitable un problème de manque de personnel et d’équipement. Un élu évoque également la météo, qui est de toute façon mauvaise, donc peu propice à l’activité de ce type de taverne : “Vu la météo, ils peuvent se permettre de décaler l’ouverture”» précise Claudine Faure, vice-présidente de l’agglomération en charge du développement économique.
D’après elle, la taverne rouvrira rapidement, d’ici début juin. Les dirigeants doivent tenter de résoudre leur différend lors d’une assemblée générale fin mai.
