On adore les grignoter pendant les fêtes de fin d’année. Mais savez-vous combien de friandises chocolatées vous pouvez manger par jour sans risque pour votre santé ? On vous éclaire sur la question !
Qui n’est jamais tombé amoureux d’un Ferrero Rocher dodu ou d’un Schokobon ? Grignotées à l’heure du goûter, pour faire une petite pause dans la journée ou dégustées devant la télé, les gourmandises chocolatées sont plus que jamais incontournables à Noël et sont appréciées des petits comme des grands. Le problème est que ces « aliments plaisir » sont riches en calories et ne sont pas forcément recommandés pour rester en forme. Il n’est cependant pas nécessaire de s’en priver totalement. Sur son compte Instagram, le nutritionniste Jean-Michel Cohen a donné quelques conseils.
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Bonbons au chocolat ou chocolats ?
“Attention, prévient Jean-Michel Cohen, les bonbons au chocolat ne sont pas vraiment du chocolat.” Très souvent, le premier ingrédient de ces produits est le sucre. Celui-ci est mélangé à de la pâte de cacao et du beurre, « mais les proportions ne sont pas les mêmes que dans les tablettes de chocolat ». En effet, si vous regardez la liste des ingrédients, vous verrez que la barre de chocolat (de qualité, bien sûr) contient, comme premier ingrédient, de la pâte de cacao, ainsi que du beurre de cacao, du sucre, et éventuellement du sucre. ..
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