Plongez cet été dans l’univers fascinant des vins de Bourgogne à la Cité des Climats et Vins de Bourgogne à Beaune. Entre visites guidées, activités familiales, soirées à thème et ateliers dégustation, vivez une expérience riche en découvertes et plaisirs sensoriels.
Visites guidées
Parcours scénographique : tous les jours pendant les vacances scolaires, à 10h30 et 16h
Découvrez l’histoire fascinante des vins de Bourgogne.
Découvrez la riche histoire des vins de Bourgogne avec une visite d’une heure animée par un guide qui vous dévoilera les spécificités de la viticulture locale et la beauté du paysage unique des Climats du vignoble de Bourgogne, inscrits au Patrimoine Mondial de l’UNESCO.
Réservations
The architecture of the Cité des Climats et Vins de Bourgogne: Dimanche 7 juillet – 10h30
Découvrez les secrets architecturaux de la Ville.
Plongez dans les secrets de sa construction et ses particularités environnementales. Profitez d’une vue imprenable grâce à l’accès au Belvédère pour une vue sur le paysage.
Réservations
Activités familiales (réservations)
Fabriquer un hôtel à insectes : Mercredi 17 juillet – 15h
Créez un refuge pour insectes en famille.
Une petite visite guidée suivie d’un atelier créatif pour réaliser un hôtel à insectes familial avec des matériaux recyclés. Apprenez à protéger et identifier les insectes dans les vignes.
Dans la peau d’un archéologue : mercredi 24 juillet – 15 h
Découvrez les secrets de l’archéologie.
Activité ludique pour découvrir le métier d’archéologue, vivre des fouilles archéologiques et résoudre des énigmes sur l’histoire du vin de Bourgogne. Destiné aux enfants de 7 à 12 ans.
Fabriquez votre mini tonneau : Mercredi 31 juillet – 15h
Apprenez l’art de la tonnellerie miniature.
Après une petite visite guidée, participez à un atelier de fabrication d’un mini tonneau à partir de différents matériaux, idéal pour servir de pot de fleurs. Destiné aux enfants de 5 à 12 ans.
Soirées à thème au bar Les Accords
Cuisine du monde – Louisiane : vVendredi 5 juillet – à partir de 19h
Savourez les saveurs de la Louisiane accompagnées de vins de Bourgogne.
Dîner à thème alliant vins de Bourgogne et cuisine louisianaise.
Réservations
Ateliers et cours de dégustation (sur réservation)
Ateliers dégustation de 45′ : Tous les jours à 11h30
Découvrez les accords mets et vins en 45 minutes.
Savourez les accords mets et vins en moins d’une heure, verre à la main.
Découverte de la dégustation : Tous les jours de la semaine à 16h30
Apprenez l’art de la dégustation.
Apprenez les techniques de dégustation et découvrez les vins des appellations régionales.
Balade entre vignes et vins : Samedi 27 juillet
Une balade et dégustation au cœur du vignoble.
Une balade de 2h pour découvrir le vignoble bourguignon et déguster les vins directement dans les parcelles Beaune et Beaune 1er Cru.
Réservations
Dégustation – Les Grands Crus de Bourgogne : samedi 6 juillet
Découvrez les Grands Crus de Bourgogne.
Une demi-journée dédiée aux appellations Grands Crus de Bourgogne, avec dégustation commentée.
Réservations
La Bourgogne produit aussi du rosé : Tous les week-ends de juillet à 16h30
Découvrez les subtilités du rosé de Bourgogne.
Une séance de 45 minutes pour découvrir les nuances du rosé de Bourgogne.
Expositions « Saison Photos » Michel Joly : Du 1er juin au 30 juillet
Photographies sur l’évolution de la viticulture face au changement climatique.
Exposition photographique documentant l’évolution du métier de vigneron face au changement climatique.
