Le plus italien : Le Splendido
Si vous n’en avez pas entendu parler, vous vivez dans une grotte. Le Splendido, la plus grande trattoria du célèbre groupe Big Mamma a investi la rue de la République et fait trembler les murs haussmanniens du centre-ville de Marseille depuis 2 ans déjà. Benvenuti al Cirque Splendido (Clap clap clap)! Venez profiter d’un décor incroyable et de leur nouveau menu aux saveurs italiennes à tomber!
Le Splendido
16 – 18 rue de la République – Marseille 2e
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Le plus péruvien : Lima Lemon
Avec elle une décoration colorée et sa terrasse verdoyante, le restaurant péruvien Lima Limon propose un expérience culinaire exotique pour un aller simple au Pérou ! Avec sa petite terrasse ombragée par cabanes et le plantes dégoulinante dans tous les sens, l’Amérique du Sud ne semble plus bien loin ! Le cadre est idéal pour un apéritif festif accompagné deempanadas, ceviche, tiradito une autre spécialité de poisson typique de la cuisine péruvienne.
Citron de Lima
24 rue Saint-Sébastien – Marseille 6ème
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Le plus indonésien : Ubud
Bali est la destination à la mode depuis plusieurs années. Le problème c’est que le prix du billet pour s’y rendre est assez colossal. Sans parler des heures de vol interminables qui pourraient effrayer les peu habitués aux vols long-courriers. Pourtant à Marseille, il est possible de se délecter savoureuse cuisine balinaise sans quitter la Bonne Mère des yeux, et cela se passe à Ubud. Aux commandes des cuisines de ce restaurant indonésien unique dans la cité phocéenne, Avi Nuvul. Ce restaurant javanais propose une cuisine authentique et fraîche. Tous les plats proposés au menu sont “fait maison” avec des produits locaux du quotidien dans un cadre magique et dépaysant.
Ubud
8 rue Louis Maurel – Marseille 6ème
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Le plus chinois : Big Bao
Le groupe Bao Family s’est imposé comme un un véritable temple de la cuisine chinoise moderne ! Et pour son premier établissement hors de la capitale, la Famille Bao reprend les anciens locaux du restaurant Toinou Coquillage à Marseille ! Ouverture officielle prévue le 3 mai 2024 ! La Famille Bao s’articule autour d’un plat emblématique et incroyablement délicieux, le fameux xiaolongbao. Ce sont de petites bouchées cuites à la vapeur avec une pâte très fine fourrées de pâte de porc dans un bouillon et servies dans des paniers en bambou. Le tout dans un cadre somptueux qui nous plonge directement dans le ruelles de Shanghai sur 3 étages.
Bao
15 – 17 rue Saint-Sébastien – Marseille 6e
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Le plus vietnamien : Co Bay
Le nouveau souffle de fraîcheur asiatique qui souffle sur Marseille ! Nous vous présentons la dernière pépite : Co Bay, un hymne à la culture et à la cuisine vietnamiennes. Situé au coeur de Marseille, et caché dans une petite rue calme, derrière Castellane, Baie de Co a récemment ouvert ses portes et a de quoi parler. Avec un magnifique décoration qui allie modernité et touches asiatiques traditionnellesce petit coin d’Asie offre un expérience immersive dès que le seuil est franchi. Le restaurant regorge de décorations authentiques qui rappellent les couleurs et les lumières de la ville de Hanoi au Vietnam. Des tables, de la vaisselle, en passant par la musique jusqu’au plafond rempli de lanternes, l’ambiance est magique et dépaysante !
Baie de Co
26 Rue Du Rouet – Marseille 6ème
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