Si vous faites partie des innombrables fans qui, chaque matin, dégustent des toasts avec de la confiture, vous vous êtes peut-être demandé comment choisir un produit de qualité. Une récente enquête auprès de 60 millions de consommateurs éclaire la question et révèle des informations surprenantes, notamment sur certaines confitures à éviter. Au petit-déjeuner, au goûter ou en dessert, la confiture est un produit polyvalent. Que vous la préfériez très ou légèrement sucrée, les confitures existent dans une multitude de variétés et de recettes. Ce large choix rend parfois difficile l’identification des meilleurs produits. Il est cependant crucial de s’intéresser aux ingrédients et aux procédés de fabrication. Une confiture de qualité doit contenir un maximum de fruits et une composition simple, avec un minimum d’additifs.
La présence de pesticides dans certaines confitures
Dans une récente étude, les experts de 60 Millions de consommateurs ont souligné la présence de pesticides dans certaines confitures. L’équipe a analysé 40 des variétés les plus populaires, en se concentrant sur deux saveurs populaires : fraise et abricot. Le résultat est alarmant. Plus de 600 traces de différents pesticides ont été détectées. Ces substances, présentes dans plus de la moitié des produits testés, comprennent notamment 15 molécules différentes d’insecticides et de fongicides. “ Nous avons retrouvé ces molécules dans 22 des 40 références (…)
Read more on Top Santé
“J’ai toujours eu du mal à dormir : un changement avant de me coucher a tout changé”
J’ai arrêté l’alcool pendant 50 jours et voici les principaux changements (bénéfiques) que j’ai remarqués
Nous avons demandé à une nutritionniste comment détoxifier son corps après les fêtes : il y a 5 choses à faire
Cette protéine pourrait être en partie responsable du syndrome des ovaires polykystiques
Êtes-vous sûr d’avoir raison à ce sujet ? Il y a de fortes chances que vous vous trompiez, disent les chercheurs
Santé
