Une créatrice de contenu fait réagir sur la toile après avoir montré combien il lui était difficile de commander dans un restaurant en raison de ses nombreuses allergies alimentaires.
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À l’âge de 18 ans, Jenna Gestetner a reçu un diagnostic de syndrome d’activation des mastocytes, une maladie qui provoque la libération d’un trop grand nombre de produits chimiques dans le corps.
Dans son cas, le syndrome signifie qu’elle a plus de 100 allergies.
Dans une vidéo TikTok, visionnée plus de 7,5 millions de fois depuis sa publication le 23 octobre, on voit Gestetner tenter d’expliquer au serveur qu’elle avait « beaucoup d’allergies » et que le seul plat qu’elle pouvait s’offrir devait être aussi simple que possible, sans accompagnements ni garnitures.
L’établissement a finalement pu répondre aux demandes précises de la TikTokeuse, en lui servant une portion de poisson cuit à l’huile d’olive.
Le Californien de 21 ans et 48 000 abonnés TikTok ne peut manger qu’une douzaine d’aliments, dont certains poissons, dinde, haricots verts, courgettes, concombre, citron vert, dattes, raisins, framboises, poires, graines de chia et nénuphars et huile d’olive.
Dans une interview accordée à Fox News cet été, l’étudiante a confié que les deux principaux défis auxquels elle est confrontée sont de manger au restaurant et de s’assurer qu’il n’y a pas de contamination croisée.
“La plupart des restaurants ne proposent pas d’aliments que je peux manger, donc lorsque je cherche à manger au restaurant, je dois généralement consulter les menus de plusieurs établissements avant d’en trouver un où je peux manger”, a-t-elle déclaré. .
