Tisane de fenouil est fabriqué avec les graines de la plante. C’est l’un des remèdes de grand-mère pour favoriser la lactation. Il aide également les nourrissons à mieux digérer et à limiter les risques de coliques. Eliette Bruneau, présidente de l’Association nationale des sages-femmes libérales de France, interrogée par nos confrères de BFMTV leur a expliqué : « Même si ce n’était pas forcément systématique, c’était un conseil donné. » Même chose en Suisse, où Emanuela Gerhard, co-vice-présidente de la Fédération suisse des sages-femmes déclare : « La tisane de fenouil a été largement et presque systématiquement recommandée dans les maternités pendant la période post-partum pour stimuler la lactation chez les mères allaitantes et pour soulager les troubles digestifs du nouveau-né. » Le thé au fenouil est également indiqué pour soulager les douleurs menstruelles.
La tisane de fenouil contient un composé organique aromatique appelé estragole.
Cependant, le Comité des Plantes Médicinales (HMPC) de l’Ema explique que plusieurs études réalisées sur des rats et des souris ont montré effets cancérigènes et génotoxiques de l’estragole. Si, pour la population générale, l’Agence de santé recommande de ne pas dépasser 0,05 mg d’estragol par jour, il n’en va pas de même pour les femmes enceintes et les mères allaitantes. L’agence explique que : « La sécurité pendant la grossesse et l’allaitement n’a pas été établie (…) En l’absence de données suffisantes, l’utilisation pendant la grossesse et l’allaitement n’est pas recommandée. »
L’étude montre que les niveaux d’estragole varient de 241 à 2 058 microgrammes par litre de sachets de thé. La température de l’eau et le temps d’infusion doivent également être pris en compte.
Des études complémentaires seront nécessaires pour confirmer ce danger éventuel, mais il vaut mieux s’en tenir, pour l’instant, au principe de précaution.
