Saint Louis Sucre, membre du groupe Südzucker, premier producteur européen de sucre, est une entreprise implantée depuis 1831 au cœur des Hauts-de-France et de la Normandie. Proposant des sucres de qualité aux consommateurs, aux industriels et aux restaurateurs, l’entreprise allie savoir-faire et innovation pour répondre aux besoins d’un marché en constante évolution.
La transition vers une agroécologie rentable et durable
A travers ses initiatives, Saint Louis Sucre s’impose comme un acteur particulièrement engagé dans la transition agroécologique et environnementale.
La ferme agroécologique d’Étrépagny et le programme Mont Blanc
La ferme agroécologique d’Étrépagny joue un rôle crucial dans le développement de nouvelles pratiques agricoles. Il fait office de laboratoire à l’échelle de l’exploitation agricole où sont menés des essais pour créer des références agroécologiques. Ces références sont ensuite utilisées pour conseiller les agriculteurs sur l’adoption de méthodes plus durables, comme le couvre-sol, la réduction de l’utilisation d’azote minéral et la plantation de haies pour favoriser la biodiversité.
Ces pratiques sont également mises en œuvre dans leurs champs par les agriculteurs partenaires de Saint Louis Sucre grâce au Programme Mont Blanc. Ce programme, créé en 2014, permet de déployer des expérimentations directement dans les exploitations agricoles, en apportant un soutien technique et financier. Les agriculteurs sont ainsi accompagnés dans l’adoption de nouvelles techniques, avec un revenu garanti pour éliminer les éventuels risques économiques liés à ces expérimentations. Par ailleurs, tous les résultats des expérimentations sont accessibles publiquement à tous sur le site « la betterave en laquelle nous croyons », une source précieuse pour les agriculteurs souhaitant avancer dans leur transition.
Accompagnement financier et contractuel des agriculteurs
Saint Louis Sucre propose donc un soutien financier aux agriculteurs innovants, couvrant les éventuels risques de baisse de rendement pouvant être liés à l’adoption de techniques innovantes. De plus, l’entreprise propose des contrats avec un prix minimum garanti pour les betteraves, sécurisant ainsi les revenus des agriculteurs et favorisant leur transition vers des pratiques agroécologiques durables. « On ne peut pas demander aux agriculteurs de prendre des risques sans garantir un niveau de rentabilité acceptable » souligne Thomas Nuytten.
Un engagement environnemental ambitieux
Eco-conception des packagings
Saint Louis Sucre est également pionnier dans l’éco-conception des packagings. Depuis plus de dix ans, l’entreprise réduit continuellement l’utilisation de plastique dans ses emballages de consommation et s’efforce de minimiser l’impact environnemental tout au long de la chaîne de production. Tous les emballages de la marque sont conçus pour être recyclables, avec un objectif de 100 % de recyclabilité pour tous les produits de grande distribution d’ici fin 2024. Par ailleurs, les emballages secondaires du site de Roye dans les Hauts-de-France sont composés soit à 100 % Papier PE ou carton recyclé intégrant du matériau recyclé.
Décarbonatation
En matière de décarbonation, Saint Louis Sucre a déployé plusieurs initiatives pour réduire son empreinte carbone. Le groupe Südzucker, dont l’entreprise fait partie, est le premier producteur de sucre européen à avoir validé une trajectoire de décarbonation en ligne avec les objectifs de l’initiative Science Based Targets (SBTI), visant à limiter le réchauffement climatique à 1,5°C.
Ces engagements, parmi tant d’autres, de Saint Louis Sucre incarnent une vision avant-gardiste de l’agriculture et de l’industrie sucrière.
Ce contenu a été réalisé en partenariat avec OpenMedias. La rédaction de BFM Business n’a pas participé à la réalisation de ce contenu.
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