Le café « La Renaissance » est un lieu incontournable, une institution, pour les Ferrusiens. Situé sur la place de Chablis, doté d’une belle terrasse, il était fréquenté par des habitués mais aussi des touristes. Depuis le début des années 1970, l’établissement a déjà connu plusieurs vies, plusieurs dirigeants…
En juillet 2022, Francis Probst a rouvert le café – alors fermé depuis un an. Sa priorité ? « Accueillir les Ferriériens et la région. Je veux vraiment conserver un caractère amical. Je le répète, Ferrières est une ville magnifique, l’ambiance est chaleureuse et le potentiel est là », nous a-t-il confié. Mais malheureusement il a dû déchanter…
** ********* ****** ** ** ***** ** ** *********** * ***** *** ******** ********** ******* *** ***** ** ****** ** ******* ** ***** ** ******** ** ** ************* ****** ***** ***** ** *** ********** ********** **** ****** ********** ****** ** ************
**** ** ****** ** ********** ******** ** **** * ************* *** ******** ** **************** ** ******************* * ** ************** ******** ******** ******* ********** ** ****** ******** * ***** ***** ********** **** ******* **** * * ****** ** ***** ** ********** ****** *** ** ******** ** **** ***** ** *** ****** ******** ***** **** * ***** ** ********* *********
****** **** ********** ********** * **** **** ** ****** **** ***** ************ *** ****** ** * ****** *** ********** *** * ** ****** ** ***** ****** ****** *** ** ** ****** ** ***** ** *** **** ** ************* ** **** ** ********** ** ****** ** ** ** ********* ** ** ********** **** ******* ********** ** * ********* ** ******* *** ** ******* ******* **** ***** **** ******* *** ****** *** ***** ** ****** ***** **** ****** *** * ***** ** ********** **** ** ***** ** **** *********** ** *** *** *** **** ***********
** ********* ********** ******* ******* ****** * ******* * *** ********** ********** ** ******** ****** **** ** ****** * ******* ** ***** **** ** *********** ******* *** ******** * ********* **** ****** ********** ** **********
**************
** *** ******* ** *********** ********** *** ****** ** **** **** ** ** ********* ** ******************* ******** ** *** ********** **** ************* **** ******* ************* * *** *********** ****** ****** ***** ******** ***** ****** * *************
********** ******** ***** ********** ********** ****** * **** ***** **** ** ******* ** ******* ** ***** ** ***** *** ** ***** ** ******* ** ******* ******* ********** ** ***** **** ** **** ******* ** ******** ************* ** ****** ** **** * ** *** ******* ** ********** **** *** ******* ** ** ********* **
****** ** ********** ** ************* ** ****** ****** **** ********* ****** ********** ** ******* ******** ** **** ** ***** ******* ******** ** ****** ***** ******** ****** *** * ** ******* ************* *** ***** ***** ** ******** **** **** ** ****** *** ******* ************* **** **** ** ***** ** **** ** ***** ** ****** ******* *********** ******* ***** ** *** ********** *********** ******* * **** ** ********** *** ******* ** ******* **** **** **** *** ***** ********** ** * * * * ************** ******* ********** **********
