« c’est un peu cher mais… » les commerçants abusent-ils des prix sur le marché de Noël de Toulouse ?

En « Marché de Noël », les commerçants présents depuis une dizaine de jours sur la place du Capitole retiennent surtout « marché ». C’est une bonne chose, même si cette année, le curseur inflationniste a encore augmenté d’un cran. L’année dernière déjà, certains visiteurs se plaignaient des prix pratiqués sur les produits, qu’il s’agisse d’éventuels cadeaux de Noël ou de denrées à consommer sur place. C’est cette dernière qui a retenu notre attention ce dimanche après-midi, sur une place clairsemée du Capitole, sans doute à cause du froid et de la pluie.

Nous rencontrons d’abord Michel, qui repart avec un cassoulet sous le bras. Un pot de 750 grammes payé 16 euros, « un peu cher, certes, mais c’est un producteur de Tarbes, ma ville natale ». Les achats sentimentaux, ou plus encore ceux guidés par des besoins biologiques, poussent clairement le public à mettre la main au portefeuille. Comme Romuald qui n’a d’yeux que pour l’aligot que son préparateur file, passe et refile pour le folklore. Ce Toulousain paiera 9 € pour un petit plateau. Moins que ce couple ariégeois qui a choisi chacun un hot dog toulousain (?) avec quelques frites pour 12 €.

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4 euros pour un verre de chocolat chaud

Allez, passons aux douceurs : on épargne les « Transylvaniens » de Trdelnik, toujours aussi réussis avec leurs brioches à la broche farcies de morceaux de nutella ou de noisettes – pas les plus chères – et on se dirige vers les vendeurs de crêpes, top 1 coupe-faim du marché et qui se vendent 4 € pièce, 5 € si on ajoute de l’huile de palme. Vous préférez les churros ? Ok, ce sera 6€ pour 12, et 2€ de plus avec le… Nutella !

Pour étancher votre soif ou pour vous réchauffer ? Pas de souci, le marché de Noël a tout ce qu’il vous faut : 4 € pour un verre de chocolat chaud ; moins cher le (petit) verre de vin chaud (3 €). Comparé à cela, un simple café ou thé à 2€ semble bon marché !