Mardi, les Centres américains de contrôle et de prévention des maladies (CDC) ont annoncé la conclusion de l’épidémie d’E. coli. coli associé aux hamburgers McDonald’s (NYSE ???? Quarter Pounder. Le CDC a officiellement clôturé l’enquête sur cette épidémie qui a touché 104 personnes et entraîné 34 hospitalisations.
L’épidémie, causée par la souche E. coli O157:H7 connue pour provoquer une maladie grave, a été identifiée pour la première fois le 22/10/2022. Cela a entraîné un décès lié à la consommation d’oignons hachés dans des hamburgers. Ces oignons proviennent de Taylor Farms, un fournisseur qui dessert trois centres de distribution. À la suite de l’épidémie, Taylor Farms a rappelé plusieurs lots d’oignons jaunes produits dans son usine du Colorado.
L’infection s’est propagée dans 14 États, dont le Colorado, le Kansas, l’Utah, le Wyoming, l’Iowa, le Missouri, le Montana, le Nebraska, le Nouveau-Mexique, l’Oregon, le Wisconsin, Washington, la Caroline du Nord et le Michigan. La mise à jour du CDC marque la fin d’un problème important de sécurité alimentaire qui a touché plusieurs États.
En réponse à l’épidémie, McDonald’s a temporairement retiré le Quarter Pounder des menus d’environ 2 800 de ses 14 000 établissements concernés aux États-Unis. Le géant de la restauration rapide a depuis repris les ventes de ce produit populaire après s’être assuré de la sécurité de ses ingrédients.
De plus, McDonald’s a réintroduit les oignons émincés dans son menu, désormais fournis par un autre fournisseur pour éviter toute réapparition du problème. La clôture du dossier par le CDC indique que le risque associé à l’épidémie a été atténué et que le produit incriminé ne constitue plus une menace pour la santé publique.
Cet article a été généré et traduit à l’aide de l’IA et révisé par un éditeur. Pour plus d’informations, consultez nos CGV.
