Connaissez-vous la tour ? Ce nom dérive du latin torrere, « rôtir ». Pratique très ancienne dans le canton de Neuchâtel, elle consiste, à l’automne, à allumer un grand feu dans un pâturage et à cuire sous la braise des saucisses enveloppées dans du chou blanc et une feuille de journal local. Avec la version numérique de « Matin » c’est plus difficile sauf le dimanche ;-).
Cette tradition se pratique évidemment en bonne compagnie et se termine souvent la nuit lorsque toute la nourriture, solide ou liquide, est épuisée.
Récemment, lors d’une rencontre entre amis, constatant la présence d’un poteau de mesure destiné à la future installation d’un parc éolien dans la zone, nous avons commencé à discuter de l’importance de créer une nouvelle typologie : la ZTP pour Torree Protected Area. Juste de quoi éviter que ces gros éoliennes ne viennent gâcher la quiétude de cette activité récréative et gastronomique traditionnelle (et pas seulement les quelques chouettes distraites qui volent dans les environs !)
Car après tout, les prairies ont leurs PPS (Prairies et Pâturages Arides d’Importance Nationale), les papillons leurs SPB (Zone de Promotion de la Biodiversité), les fromages et les charcuteries leurs AOP (Appellations d’Origine Protégées)… alors pourquoi les amateurs de torrée aussi auront-ils le droit à leur propre espace dédié ?
Alors que la discussion s’éternisait et que l’obscurité empiétait désormais sur la montagne, notre petit groupe a finalement bougé. Et trébuchant faute de batterie et donc de lumière sur le terrain accidenté, un ami qui n’est jamais à court d’arguments me dit alors “Une éolienne serait quand même bien utile pour recharger les portables !”
