Ellouhoum démarre les ventes le 8 juin – RTCI

« Ellouhoum » débutera la vente des moutons sacrificiels, à partir du samedi 8 juin, au prix fixé à 21.900 dinars le kilogramme, a indiqué à l’agence TAP Tarek Ben Jazia, PDG de cette société.

“Ellouhoum s’efforce de bien jouer son rôle de régulateur, en mettant sur le marché des moutons conformes aux normes sanitaires et légales, à des prix adaptés, dans cette conjoncture économique.”

“Le prix appliqué a été fixé en coordination avec le ministère de tutelle, tout en prenant en considération les intérêts de l’éleveur et du consommateur”, a-t-il précisé.

Le responsable a également indiqué que le marché aux bestiaux de l’entreprise, considéré comme le plus grand marché de la République, ouvrira ses portes, durant la période du 6 au 15 juin 2024, à tous les professionnels et citoyens.

Il a indiqué que le point de vente central de viande rouge de l’entreprise continuera à proposer à la vente de la viande d’agneau locale au prix de 36,5 dinars/kg, ainsi qu’à approvisionner le marché en viande de veau réfrigérée, dans le cadre de son programme de régulation.

Et d’ajouter que le ministère du Commerce a fixé, à compter du 1er juin, le prix de vente de la viande d’agneau à 43 dinars, afin de lutter contre les pratiques spéculatives et la hausse injustifiée des prix dans certaines régions. , où ils atteignent parfois 50 dinars/kg.

A noter que les prix des moutons sacrificiels varient cette année entre 800 dinars et plus de 1.200 dinars par tête.