Début octobre, Olivier Michallet s’est vu décerner, des mains de Muriel Pénicaud, ancienne ministre du Travail, le premier prix du concours annuel Immersion/s, organisé par la FFPMI (Fédération française des métiers de la photographie et de l’image).
Il était en lice avec 179 photographes, invités à mettre en valeur les savoir-faire des métiers liés à l’alimentation. L’événement s’est déroulé dans une galerie du Marais à Paris, quartier où Olivier, d’origine pâtissier, a fait son apprentissage il y a plus de 20 ans, à la prestigieuse Maison Stohrer plus précisément.
Retour aux sources, ironie du sort ? Une coïncidence en tout cas, au vu du parcours d’Olivier, fait de multiples expériences, voyages, rencontres. Après sa formation en pâtisserie, Olivier exerce d’abord son art au sein de Relais et Châteaux au Canada, puis s’oriente vers la vente d’ustensiles de cuisine, tout en poursuivant la pâtisserie et s’intéresse déjà à la photographie culinaire. Sa rencontre avec Nicolas Mithieux, photographe de renom, couplée à son talent, son audace et un bon alignement des planètes, décident de sa nouvelle orientation professionnelle. Une activité qu’il exercera à plein temps à partir de 2015, dès son retour en France pour raisons familiales. Aujourd’hui, Olivier a 43 ans.
Sa vocation première : la pâtisserie
Il crée son studio MHT et travaille comme photographe culinaire et cosmétique pour de grandes marques de la région. Parallèlement, il développe le concept OBJ… ETC, mettant en scène dans des frames, « dsont des objets pleins d’affect”, comme il aime les définir (jouets, voitures miniatures, figurines mythiques, ours en guimauve, etc.). Des tableaux qu’il expose ici et là, en même temps que ses photos. Le succès de sa dernière exposition l’incite à participer au concours Emulsion/s, pour lequel il choisit un autoportrait, en veste de pâtissier, mettant en valeur ses mains pétrissant fermement la pâte à pain. Une photographie qui illustre parfaitement le parcours et la personnalité d’Olivier, “n’abandonnez pas et tenez bon à vos objectifs », rappelant sa vocation première et ce qui l’a construit : la pâtisserie.
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