Kees Jansen, de Gebroeders Jansen (Pays-Bas) :
L’offre de poireaux se compose exclusivement de poireaux de conservation provenant de cellules réfrigérées. « De nombreux producteurs ont terminé la culture hivernale et seul un petit groupe livre toute l’année depuis un entrepôt frigorifique. Nous livrons l’ancienne récolte pendant encore quatre ou cinq semaines avant de passer à la nouvelle », explique Kees Jansen de l’entreprise de culture et de conditionnement Gebroeders Jansen à Etten-Leur.
« Concernant les ventes, nous ne pouvons pas nous plaindre pour le moment. De nombreux pays ont achevé leur propre culture et les exportations se portent très bien. Aucun pays ne se démarque vraiment, mais presque tous sont actifs, de l’Europe de l’Est à l’Allemagne, en passant par l’Italie et l’Espagne », explique Jansen. « Avec Pâques, les prix ont baissé pendant un moment, mais depuis, le marché n’a fait qu’augmenter. Actuellement, les prix tournent autour de 1,30 €. »
« Avec l’humidité, l’année a été très difficile, notamment dans les champs. Les parcelles élevées s’épuisent à un moment donné ; il faut donc passer aux plus bas. Tout le monde attend le beau temps. Les conditions étaient très difficiles, mais heureusement l’année a été bonne en termes de prix. L’année prochaine, je m’attends à ce que la superficie reste la même, voire augmente un peu. »
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Kees Jansen
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