Ce décor « à croquer » commercialisé par le leader des aides à dessert est fortement déconseillé par l’association de consommateurs – on vous explique pourquoi.
Les enfants adorent ce genre de décorations comestibles. Avec leurs couleurs pimpantes et leurs illustrations joyeuses, ils parviennent à transformer le plus simple gâteau au yaourt en un véritable dessert festif ! Cela n’a pas échappé aux fabricants, qui n’hésitent pas à utiliser des ingrédients pas vraiment catholiques pour charmer les plus petits. Colorants, arômes artificiels, agents texturants, etc., tout est bon pour leur mettre des étoiles plein les yeux et séduire leurs papilles. La pâtisserie maison devient alors un terrain de jeu miné par des produits ultra-transformés, chargés d’additifs en tout genre. Et parmi les décorations et aides à la pâtisserie mises en avant par l’UFC-Que Choisir, cette décoration d’anniversaire d’une marque très connue arrive en tête de liste.
Un joyeux anniversaire pas si joyeux
Vous connaissez sûrement ce fabricant pour ses petits sachets de sucre au bon goût de vanille. Il s’agit d’une décoration « à croquer » proposée par la marque Vahiné, leader des aides à dessert. Sur l’emballage, on remarque immédiatement les couleurs vives ainsi que la mention « palm oil free » fièrement inscrite sur une banderole colorée. La brochure affiche gaiement « Joyeux anniversaire » en personnages hauts en couleur, avec de jolis dessins d’animaux qui semblent vouloir s’inviter à la fête. Mais ils ne sont pas les seuls : pas moins de huit additifs, dont quatre qualifiés de « particulièrement peu recommandables » par l’association de consommateurs, viennent ici jouer les trouble-fête. Parmi eux, on retrouve notamment le E102, aussi appelé tartrazine, un colorant de synthèse qui fait polémique. Ceci est toujours autorisé en France, mais serait désormais interdit en Autriche, en Finlande, en Norvège et en Suisse. A cela s’ajoutent un autre colorant (E122), un conservateur (E218) et un agent texturant (E433) tout aussi controversés. De plus, la liste des ingrédients au dos du packaging mentionne un arôme sans préciser sa nature… On ne peut que deviner qu’il n’est pas naturel. Morale de l’histoire ? Mieux vaut dévorer ce décor « mangeable » rien que de vos yeux !
Alors, la prochaine fois que vous voudrez embellir vos pâtisseries maison, optez pour des alternatives plus saines et naturelles. Ne laissez pas les substances controversées gâcher le plaisir de votre gâteau d’anniversaire ! Et rappelez-vous, la vraie magie réside dans le partage de délicieux moments… en toute sérénité !
