La Fédération nationale des cafétés et restaurateurs du Maroc a expliqué la hausse des prix des boissons observée au lendemain de la célébration de l’Aïd al-Fitr, niant être à l’origine de cette hausse.
La Fédération n’a pris aucune décision à ce sujet, a précisé Nourredine El Harraq dans une déclaration à la presse, rappelant que son institution n’est pas habilitée à fixer les prix, prérogative qui relève du Conseil de la concurrence.
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Cette hausse des prix constatée dans certains cafés après l’Aïd al-Fitr est due à l’augmentation du prix du café, a indiqué le président de la Fédération nationale des cafétés et restaurateurs qui a invité les professionnels à faire preuve de « modération » et à prendre en compte les pouvoir d’achat des Marocains dans la fixation des prix.
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Le secteur des cafés et restaurants est certes en crise, mais la hausse du prix des boissons d’un à deux dirhams ne peut suffire à compenser les pertes subies par les professionnels, a ajouté El Harraq, appelant à trouver des solutions viables pour sauver la zone.
