Une intoxication alimentaire qui tourne au drame. Une commission mixte composée de représentants des autorités locales de Marrakech, de la direction des affaires économiques de la Wilaya et de l’Office National de Sécurité Alimentaire (ONSSA), a lancé une campagne qui vise à traquer les fraudeurs de la restauration rapide à Marrakech, théâtre d’un empoisonnement mortel. .
Cette opération a été menée suite à des cas d’intoxication dans un fast-food du quartier M’hamid de Marrakech, faisant une soixantaine de victimes dont 4 sont décédées.
Le propriétaire du snack-bar a été immédiatement interpellé et déféré au parquet. Poursuivi pour « participation à un homicide involontaire » et « recel de preuves sur les lieux d’un crime », son procès devrait s’ouvrir le 8 mai 2024.
La campagne, menée sur instructions du Wali de la région Marrakech-Safi, Farid Chourak, vise également à sensibiliser les commerçants sur l’importance du respect des conditions d’hygiène et de sécurité sanitaire et des conditions de conservation des produits alimentaires. .
L’opération a permis de saisir des quantités de viande et de denrées impropres à la consommation. L’inspection des établissements de restauration rapide par la commission a également constaté le non-respect des normes sanitaires et d’hygiène en vigueur.
