Par
Editorial team Le Républicain Langon
Publié le
3 janvier 2025 à 19h00
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Le troisième jeudi de décembre, c’était apéritif-dîner chez Pures Saveurs, le restaurant de Puybarban (Gironde). A cette occasion, Magida, la patronne, a reçu l’association J’avance et je s’ascension et ses quinze participants.
« Redynamiser les campagnes »
Cette association qui existe depuis une dizaine d’annéesa ouvert un réseau de soutien aux entrepreneurs. Elle intervient dans le Sud-Gironde pour sensibiliser et redynamiser les paysages.
Le restaurateur avait préparé un apéritif pour ce rendez-vous mensuel entre entrepreneurs et futurs entrepreneurs. Objectif de ce moment : nouer des relations, faire connaître votre activité.
Madija Benabdeljalil, la restauratrice
Madija Benabdeljalil est restauratrice et gérante du restaurant Pures Saveurs à Puybarban. Il propose une cuisine familiale orientale et une cuisine traditionnelle, bref un voyage gustatif entre l’Orient et l’Occident. Elle a créé son activité de traiteur à domicile à La Réole, dans le Sud-Gironde, et livrait chaque jour des plats chez des particuliers, mais aussi pour des événements familiaux, privés ou publics, préparant parfois plus de 100 couverts !
Les personnes qui souhaitent créer leur micro-entreprise sont souvent confrontées aux mêmes problématiques.
Aussi, se retrouver autour de la table est un moment convivial qui s’avère particulièrement propice aux échanges.
Projets pour le restaurant
» Tout le monde parle de son métier, explique Magida, ravie d’avoir pu prendre des contacts. Jeudi, il y avait un restaurateur de Saint-Macaire, une esthéticienne, une nutritionniste et un entrepreneur en parcs et jardins.
Très prochainement, la restauratrice, qui souhaite développer son activité, proposera, du mercredi au samedi, une cuisine traditionnelle, mais aussi la cuisine de ses racines : sur place ou à emporter.
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