Vous êtes parti à la recherche de LA meilleure galette des rois de Paris ? Un beau défi gourmand en perspective !
Alors nous vous aidons en vous proposant notre sélection. A vous ensuite de tous les goûter pour les classer (nous n’avons visiblement pas pu nous départager parmi ces merveilleuses créations).
| Nom de la boutique | Adresse | Prix moyen |
|---|---|---|
| Maison Paris | 9 Rue Saint-Placide, 6th | 25,00 € |
| Potel et Chabot | 3 Rue de Chaillot, 16th | 68,50 € |
| Sain (Gravilliers) | 23 Rue des Gravilliers, 3rd | 35,00 € |
| En bonne santé (Alibert) | 3 Rue Alibert, 10th | 35,00 € |
| Café de la Paix | 5 Place de l’Opéra, Paris 9th | 45,00 € |
| Épicerie fine (Nina Metayer – Printemps) | 59 Rue de Caumartin, Paris 9th | 47,00 € |
| La halle aux grains | 2 rue de Viarmes, 1st | 49,00 € |
| Claire Heitzler (Levallois-Perret) | 9 rue du Parc, Levallois-Perret | 46,00 € |
| Claire Heitzler (Samaritaine) | 9 rue de la Monnaie, Paris 1st | 46,00 € |
| Benoît Castel (Ménilmontant) | 150 rue de Ménilmontant, 2nd | 33,50 € |
| Benoît Castel (Jean-Pierre Timbaud) | 72 rue Jean-Pierre Timbaud, 11th | 33,50 € |
| Benoît Castel (Sorbier) | 11 rue Sorbier, 20th | 33,50 € |
Les meilleurs professeurs de cuisine disponibles
C’est parti
The best Parisian galette des rois at Maison Pariès – 6th
La Maison Pariès est une descendante directe des Chocolatiers de Bayonne depuis 1895, gage de qualité. Pour les gourmands, nous vous recommandons également de tester leurs gâteaux basques, un pur délice !
La galette 2024 comportait une frangipane aux noisettes, s’éloignant de la traditionnelle galette des rois.
Mais que nous réserve l’établissement en janvier 2025 ?
Le prix du gâteau (janvier 2024)
25 €
pour la version en 6 parties.
Horaires d’ouverture
Du lundi au samedi de 10h à 19h
L’adresse de la Maison Pariès
Also try the galettes des rois de Marseille!
Potel et Chabot – 16ème arrondissement
Spécialiste des cadeaux pour tous vos événements, Potel et Chabot propose néanmoins depuis 2023 une galette des rois signature.
Vous aurez le choix entre deux galettes des rois :
- La traditionnelle crème d’amandes avec une pâte feuilletée inversée pur beurre et des amandes blanchies et torréfiées sur le pourtour du gâteau
- Une version plus créative qui n’a pas encore été dévoilée (l’année dernière il s’agissait de morceaux de poires pochées au caramel et aux épices dans un praliné noisette).
Les prix des crêpes (janvier 2024)
78,50 €
pour la version en 8 parties.
Horaires d’ouverture
Les gâteaux doivent être commandés au minimum 24 heures à l’avance et sont disponibles uniquement en Click & Collect du 5 au 13 janvier 2025 :
- Du mardi au samedi de 10h à 20h
- Dimanche matin uniquement
L’adresse du Potel et Chabot
Choisissez également la meilleure crêpe si vous êtes à Lyon !
La meilleure galette des rois de Paris à la boulangerie Sain (3ème et 10ème)
Le Boulangerie saine est connue pour son pain au levain et au blé ancien (pour retrouver les vertus du pain d’antan) mais aussi pour sa galette des rois qui revient chaque année durant tout le mois de janvier.
La crêpe est classique, avec une garniture d’amande et de crème pâtissière mais le petit plus c’est le éclats d’amandes au coeur du gâteau qui apportent un craquement bienvenu.
Le prix des crêpes (janvier 2024)
35 €
pour la version 6 personnes.
Horaires d’ouverture des deux magasins
- Du mardi au samedi de 7h30 à 19h30
- Dimanche de 8h à 15h
L’adresse des deux boulangeries Sain
Découvrez également les meilleures galettes des rois bordelaises !
Les meilleurs professeurs de cuisine disponibles
C’est parti
Your future favorite galette des rois at Café de la Paix – 9th arrondissement
Vous recherchez une galette des rois traditionnelle ? Alors va à Café de la Paixau coeur de l’Intercontinental.
La pâte feuilletée est faite maison, la frangipane est la plus crémeuse possible, à base de crème d’amande, de crème pâtissière et d’amandes amères.
Le plus ? Pour les becs sucrés, c’est extrêmement bien garni, aucun risque de se retrouver avec juste de la pâte feuilletée !
Le prix des crêpes (janvier 2024)
45 €
pour la version 6-8 parties.
Horaires d’ouverture
Sur commande uniquement, 72 heures à l’avance, à retirer pendant les heures d’ouverture du restaurant :
- Du lundi au vendredi de 8h à 23h
- Samedi et dimanche de 12h30 à 15h30 et de 18h à 23h
L’adresse du Café de la Paix
Trois galettes des rois vous sont proposées pour le plus grand plaisir de vos yeux et de vos papilles :
- La Boussole : une frangipane traditionnelle agrémentée de cacao caramélisé et d’un praliné amande et sarrasin. Une tuile au cacao et de la poudre d’or subliment le gâteau
- Notre-Dame : une frangipane à la cannelle caramélisée et aux amandes grillées, surmontée d’un décor de carreaux de cigarette
- Ambrée : une frangipane traditionnelle aux amandes avec une pointe de rhum.
Le prix des crêpes (janvier 2025)
Horaires d’ouverture
Des gâteaux sont disponibles du 2 au 30 janvier 2025en précommande uniquement.
Retrait gratuit possible :
Au Printemps Haussman dans le 9e : du lundi au samedi de 10h à 20h et le dimanche de 11h à 20h
A l’Hôtel Mélia dans le 5ème : tous les jours de 10h à 21h
A l’Hôtel Villa M dans le 15ème : du lundi au samedi de 10h à 12h et de 14h30 à 18h
Vous avez également la possibilité de vous faire livrer votre gâteau par coursier ou de récupérer votre gâteau gratuitement dans les deux Délicatisserie d’Issy-les-Moulineaux.
The address at Printemps du Goût for Nina Metayer’s galette
La Halle aux Grains – 1st arrondissement
Le chef pâtissier Jean-Julien Freydt du restaurant La Halle aux Grains au cœur de la Bourse du Commerce vous propose chaque année une succulente galette des rois.
En janvier 2024, la crêpe était travaillée autour des noisettes et du sarrasin, avec une pâte feuilletée inversée et du sucre muscovado aux saveurs d’épices.
Que nous réserve le chef cette année ?
Le prix du gâteau (janvier 2024)
49 €
pour la version 6 à 8 personnes.
Horaires d’ouverture
Sur commande uniquement, à retirer pendant les heures d’ouverture du restaurant :
- Du mercredi au lundi de 12h à 22h30
- Mardi de 19h30 à 22h30
L’adresse de la Halle aux Grains (Bras)
Le gâteau de Claire Heitzler
Claire Heitzler est une pâtissière accomplie qui a créé un véritable univers respectant les trois valeurs clés de la maison : le respect de l’environnement, la saisonnalité et la gourmandise. Ici, pas de fraises en février : Claire utilise des produits de saison, ceux de producteurs qu’elle sélectionne avec soin.
Les pâtisseries sont savoureuses et vont à l’essentiel, sans chichi inutile. Et c’est pareil avec les galettes des rois vendues chaque année en janvier dans sa boutique de Levallois-Perret et au pop-up store La Samaritaine, au cœur de Paris.
Le prix du gâteau (janvier 2024)
Horaires d’ouverture
Uniquement disponible en Click & Collect au magasin de Levallois-Perret pendant les heures d’ouverture (et livré par coursier) :
- Du mardi au samedi de 10h à 19h
- Dimanche de 10h à 13h
Adresse des magasins
Vous préférez la galette frangipane ou la galette des rois briochée ?
Benoît Castel : la boulangerie pâtisserie
Chef pâtissier du premier restaurant parisien d’Hélène Darroze en 1999, Benoît Castel a également travaillé à l’hôtel Costes avant de se lancer à son compte en 2012.
Il commence par une petite boutique dans le 6e arrondissement puis ouvre une boulangerie qui brise les règles avec un laboratoire ouvert « parce qu’on n’a rien à cacher », avec des produits sains, simples et accessibles pour toutes les bourses.
Pour ses crêpes, c’est la même chose : simplicité, saveur, à un prix abordable.
Le prix des crêpes
Horaires d’ouverture du magasin
Boutique rue de Ménilmontant (2nd):
- Du lundi au vendredi de 7h30 à 20h
- Samedi de 8h à 20h
- Dimanche de 8h à 18h
Boutique rue Jean-Pierre Timbaud (11th):
- Du lundi au samedi de 7h30 à 20h
- Dimanche de 7h30 à 18h
Boutique rue Sorbier (20th):
- Du lundi au vendredi de 7h30 à 20h
- Samedi et dimanche de 8h à 20h
Les adresses des boutiques de Benoît Castel
Avez-vous d’autres bonnes adresses parisiennes à nous partager pour déguster la meilleure galette des rois ? Dites-le nous dans les commentaires !
