l’essentiel
Le marché des producteurs de pays organisé par la Chambre d’Agriculture s’habille aux couleurs de Noël.
Pour la 23ème édition du marché des producteurs du Pays de Noël, la Chambre d’Agriculture du Lot-et-Garonne a vu les choses en grand. « Nous avons pris le double du nombre d’exposants par rapport aux premières années ! se réjouit Nathalie Roussille, présidente de l’Association Agriculture et Tourisme du Lot-et-Garonne.
50 producteurs et artisans présenteront leurs produits sur le parking de la Chambre d’agriculture les 20, 21 et 22 décembre. Trois chapiteaux sont prévus. « On risque de devoir pousser les murs l’année prochaine s’il y a autant d’exposants », commente Nathalie Roussille. “Mais c’est la maison des agriculteurs, on perdrait notre âme si on changeait d’endroit.”
Après le grand succès des marchés d’été, les organisateurs espèrent toujours autant de monde. “Le marché de Noël est tellement ancré dans les esprits qu’on ne s’inquiète pas trop… Le public évolue au fil des années mais est toujours là.”
“Nous avons tout ce dont nous avons besoin”
Avec ses producteurs locaux, ce marché s’inscrit dans la continuité du réseau agricole. La différence réside dans le fait qu’en été, les produits proposés sont davantage ancrés dans la restauration. Le marché de Noël propose de nombreuses ventes à emporter, et des produits spécifiques et de saison comme les kiwis. Le miel est parfait pour la période hivernale.
Nathalie Roussille constate que, si de nombreux producteurs ont pris leur retraite depuis 2001, de plus en plus de jeunes prennent le relais. « Parfois même des très jeunes. Malgré les difficultés actuelles du secteur, la main d’œuvre se renouvelle. C’est un signe positif, c’est une manière de dire qu’on peut vivre de sa production, même par la vente directe. “
Une grande majorité de producteurs sont originaires du Lot-et-Garonne, mais quelques-uns viennent du Lot, du Gers, de la Dordogne ou même plus loin. Le champagne Cuillier arrive de Pouillon, dans la Marne. « Les aliments comme le champagne et les huîtres sont plus difficiles à trouver dans notre département, mais sinon, nous avons tout ce qu’il nous faut », précise Benjamin Reyt, conseiller à la Chambre.
Parmi les nouveautés, le porc noir est attendu sur l’étal du domaine de Peyriès. Les truffes, stars des fêtes de fin d’année, seront également invitées grâce au producteur Guillaume Duprat, de Saint-Pierre-de-Buzet. « Attention, pour les truffes, il vaut mieux arriver très tôt le matin ! » précise Benjamin Reyt.
A noter : présence du Père Noël, qui proposera dimanche une balade en charrette tirée par un bœuf.
