La structure est visible de loin. Même si elle n’est pas terminée, les automobilistes empruntant la RN31 ont l’impression de passer juste à côté. Cependant, le chantier est bien localisé dans la ville de Clermont. Plus précisément dans la société laitière Lactalis.
Depuis 2022, l’entreprise construit un super centre de stockage – un transstockeur de dernière génération – sur place. Cet ensemble d’une superficie de 3 000 m2 devrait entrer en service à l’été 2025. Objectif de l’opération : stocker sur place toute la production locale. Cela représente 170 millions de litres de lait par an, en bouteilles ou en cartons.
Moins de camions qui circulent autour de la laiterie ?
Car ce n’est pas le cas actuellement. « À ce jour, une partie des palettes est conservée sur place », explique Lactalis. L’autre envoyé dans un entrepôt situé à 55 km de Clermont. Pour les responsables du site clermontois, ce transstockeur améliorera les conditions de stockage. Notamment lors des phases de tests qualité.
Surtout, cela aura un impact important sur le trafic routier environnant. « Cela permettra d’éviter les 5 000 déplacements effectués chaque année par les camions vers les entrepôts, réduisant ainsi l’empreinte carbone de cette étape », promet Lactalis.
Plus d’espaces verts
«Cet investissement majeur de Lactalis nous permet d’envisager l’avenir sereinement et d’assurer la pérennité de notre laiterie», assure Olivier Sainte-Beuve, directeur de la laiterie de Clermont. En modernisant notre laiterie de Clermont, nous renforçons notre capacité à produire du lait UHT de qualité pour nos consommateurs. Le site emploie 200 personnes.
Outre le centre de stockage, l’opération comprend la création d’espaces verts sur 4 000 m2. Le tout doit être en harmonie avec le bâti existant et surtout avec les monuments historiques de la ville. Les nuances de vert et de gris choisies pour le bâtiment doivent minimiser l’impact sur le paysage.
Montant de l’opération pour Lactalis : 20 millions d’euros.
