Une perle rare au port de Larros

Imaginez-vous confortablement assis sur une terrasse couverte surplombant un pittoresque port ostréicole. Avec le soleil couchant, un plateau de fruits de mer et une bouteille de vin blanc sur la table à déguster. C’est l’expérience unique que propose le restaurant Les Pavois à Gujan-Mestras. Niché au cœur du charmant port de Larros, ce restaurant est un véritable joyau caché pour ceux qui cherchent à échapper à l’agitation de la ville. Avec notre équipe, nous avons eu le plaisir de tester cette adresse en team building. Nous avons savouré son atmosphère paisible et sa cuisine exquise. Que vous souhaitiez vous régaler sur leur terrasse couverte au bord de l’eau ou dans la salle du restaurant, vous aurez le choix.

Plus d’informations et réservations au 05 56 66 38 71

Une terrasse avec une vue imprenable

Tout d’abord, à notre arrivée, le terrasse de restaurant nous a conquis par sa vue panoramique sur la port de Larros. Cet endroit est parfait pour profiter d’un repas en plein air, entouré de cabanes à huîtres et des bateaux de pêche. Les couchers de soleil sur Arcachon bay, vus du ponton du restaurant, sont tout simplement époustouflants et offrent une expérience inoubliable. À cet égard, rassurez-vous, la terrasse est couverte et vous abritera en cas de pluie inattendue.

Cuisine de saison et faite maison

Le restaurant de fruit de mer Les Pavois met un point d’honneur à servir des plats élaborés à partir de produits frais et de saison. La carte du restaurant, régulièrement renouvelée, propose une variété de plats allant du Huîtres pêcher et fruit de mer. En passant par les viandes cuites au grill. Chaque plat est une ode à la gourmandise et à la qualité, qui saura satisfaire les visiteurs les plus exigeants.

Parmi les produits phares du restaurant, on retrouve l’assiette de fruit de mer à 28,00 €. Il comprend 6 huîtres n°3 de Chez Laban, 4 crevettes roses, des bulots et des bigorneaux.

Une belle carte Terre et Mer

Parmi les plats proposés, le Tartare Bovin Le charolais, préparé au couteau avec du persil, de l’oignon, des câpres, des échalotes et un assaisonnement maison, ravira les amateurs de viande. Les tentacules de calamar, cuits dans un bouillon et grillés avec de la bisque de crabe vert et de la citronnelle, offrent une alternative savoureuse. Les amateurs de poisson apprécieront brème entier, rosé sur le bord et accompagné d’une sauce vierge à base d’huile d’olive, poivrons, oignons et persil. LE steak de thonmi-cuit et pané au sésame avec une sauce soja-sésame, est également un incontournable.

Pour une expérience encore plus raffinée, le millefeuille de la mer propose une variété de poissons grillés (filet de poisson, pavé de thon et deux coquilles Saint-Jacques), agrémentés d’une sauce terre et mer anisée. Dans le même temps, le pétoncles frits, juste snacké et accompagné d’une sauce aux girolles, est un vrai délice. Les amateurs de viande ne seront pas en reste avec des plats tels que magret de canard Français, servi entier avec une sauce à l’échalote, et filet de bœuf français, réputé pour sa tendreté exceptionnelle, accompagné d’un jus de viande.

Menus de déjeuner attrayants

Pour ceux qui souhaitent profiter d’un déjeuner délicieux et abordable, Les Pavois propose le menu « LE PETIT PAVOIS » à partir de 19,90 €, uniquement le midi du lundi au vendredi (hors jours fériés). Deux formules sont proposées : Entrée + Plat ou Plat + Dessert à 19,90 €, et Entrée + Plat + Dessert à 22,90 €.

De plus, les entrées comprennent des options savoureuses comme la soupe blanche du Bassin à l’aïoli, une assiette de 6 Huîtres n°4 de Laban, un tartare de thon avec vinaigrette huîtres-menthe-cacahuète, une tomate mozzarella sauce pesto, ou encore un œuf 64° avec crème de jambon Serrano, champignons et croûtons.

Enfin, pour le plat principalles convives auront le choix entre un filet de sole sauce lait de coco-coriandre-citron vert et purée de pommes de terre, un tartare de bœuf charolais préparé au couteau avec des frites, ou encore le poisson du jour accompagné de légumes du moment.

Le port de Larros : une plongée dans l’histoire de l’ostréiculture

Prenez le temps de flâner dansesplanade des ostréiculteurs, avec ses cabines colorées, tout en regardant les bateaux. Ainsi, au terme de la balade, vous atteindrez la jetée du Christ, superbe point de vue sur le Bassin d’Arcachon et Gujan Mestras. Pour tout savoir sur les huîtres, arrêtez-vous au Maison des huîtres.

En effet, ce musée interactif propose des vidéos, des maquettes, des collectionneurs et une salle d’histoire qui décortiquent la perle du Bassin sous tous ses angles. La visite en plein air vous raconte le milieu environnant : bateaux traditionnels, ports, flore du Bassin. UN visite culturelle qui enrichira votre expérience et votre compréhension de cette région unique.

Accessibilité et proximité des attractions locales

Quant à l’emplacement, le restaurant est idéal pour une escapade d’une journée ou d’un week-end. Situé à proximité du Pyla dunede la Cabanes Tchanquées et sites de pêche traditionnels, Les Pavois permet d’allier plaisir gastronomique et découverte culturelle. Enfin, après un délicieux repas, une balade autour du port de Larros s’impose, offrant un aperçu de l’histoire locale et des traditions ostréicoles.

Une ambiance chaleureuse et accueillante

De plus, Les Pavois est un endroit où l’on se sent immédiatement à l’aise. Les animaux de compagnie, en particulier, sont les bienvenus, ce qui en fait une destination idéale pour les sorties en famille. Le personnel attentionné et la décoration de bon goût ajoutent à l’atmosphère chaleureuse et détendue du restaurant.

Un cadre idéal pour tous vos événements

Enfin, qu’il s’agisse d’un dîner romantique, d’un repas de famille ou d’un événement spécial comme un mariage ou un anniversaire, ce restaurant de Gujan Mestras propose des espaces adaptés et un service personnalisé. Cependant, les grandes salles climatisées et les vastes espaces extérieurs sont parfaits pour accueillir des groupes. Cela garantira confort et convivialité en toutes circonstances.

Un restaurant qui vaut le détour

En fait, le restaurant Les Pavois a Gujan Mestras est bien plus qu’un simple restaurant. C’est un vrai invitation à la détente et découverte. Entre sa cuisine savoureuse, son cadre naturel exceptionnel et son ambiance chaleureuse. En effet, ce lieu a tout pour séduire les Bordelais en quête de dépaysement près de chez eux. En moins d’une heure de route, vous pourrez profiter d’un moment unique au bord de la Arcachon baysur le port de Larrosloin de l’agitation quotidienne.

Enfin, pour une escapade gourmande et paisible, Les Pavois reste sans aucun doute une adresse à ajouter à votre carnet de bonnes affaires. N’attendez plus pour découvrir ce restaurant paradisiaque à Gujan Mestras.

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