Ouverts en 2018 et situés sur un ancien site maraîcher du Moyen Âge, les Jardins du Puygirault proposent aux visiteurs une balade pédagogique à travers 14 jardins thématiques, représentant chacun une période distincte de l’histoire, remontant d’il y a 15 000 ans à nos jours. Chaque jardin possède son propre terroir et présente une diversité totale de 1 000 plantes du monde entier, sur 2 hectares. Cette balade dans l’espace et le temps explore le lien entre l’homme et le végétal, depuis un espace dédié à l’époque de la cueillette jusqu’au jardin actuel, en passant par le jardin médicinal. Les Jardins du Puygirault, exempts de produits phytosanitaires, suscitent l’intérêt des passionnés de jardinage en quête d’idées et de pratiques innovantes. Le site comprend également une succession d’étangs dotés d’un système hydraulique datant du XIVe siècle. Lors de leur visite des jardins, les visiteurs découvrent l’histoire des plantes : les premières cultures de l’histoire, les techniques de culture de la vigne à l’époque romaine, les différentes variétés de menthe, le cycle de pollinisation des abeilles, etc. Un travail qui sera récompensé ce Vendredi 28 juin, date à laquelle le site recevra officiellement le label « Jardin remarquable » décerné par le ministère de la Culture. A noter qu’il existe environ 400 jardins labellisés en France, dont seulement 5 dans le Maine-et-Loire.
