Savourez les meilleurs kebabs de Paris avec Zack et Gurky

Si vous êtes gourmand et que vous recherchez les meilleurs endroits pour déguster de savoureuses brochettes à Paris, vous êtes au bon endroit ! A travers cet article, Zack et Gurky, YouTubeurs bien connus, vous embarquent dans un voyage culinaire dans la capitale parisienne pour déguster les plus délicieux kebabs de la ville. Du classique au raffiné, ils vous promettent une sélection variée où vous découvrirez tous les types de brochettes. Ça va être dur, préparez-vous !

Kebab Surpriz

Avec Zack, son guide parisien ultime, Gurky se retrouve dans les rues de Paris à la découverte des kebabs de la ville. Ils commencent leur voyage culinaire avec Surpriz Kebab qui propose un kebab berlinois allemand traditionnel qui comprend pas mal de végétation. Selon Zack, les kebabs viennent de la communauté turque et comme à Berlin, il y a une énorme communauté turque, donc ils préparent les kebabs de cette façon.

« On dirait une salade un peu dessus », Gurky exprime sa première impression du repas avant que Zack ne parle et explique cela dans « en dessous, tu as un mélange de légumes grillés, tu as tout un tapis de viande de kebab en bas et tu as un mélange de sauces : épicée, blanche et une troisième qui est un peu un mélange de tout, en plus des frites maison ». « C’est vraiment l’une des meilleures adresses de Paris “, il ajoute.

Gurky, qui a déjà mangé plusieurs fois des kebabs en France, affirme n’avoir jamais mangé de kebab berlinois, ce qui en a fait une découverte pour lui. Lorsqu’elle prend la première bouchée, ses expressions faciales disent tout. ” Je savais que la réaction serait comme ça », dit Zack.

Après avoir dégusté la première bouchée, Gurky, impressionné, détaille ce qu’il vient de manger. ” Le pain est chaud, c’est moelleux, la viande fond dans la bouche, on sent que c’est très juteux, le petit fromage c’est de la feta, c’est frais en même temps, c’est rassasiant », énumère-t-il.

Il ajoute que le Berlinois était généreux et qu’il y avait beaucoup de sauce dedans, ce qui lui tient à cœur. De plus, il trouve qu’il y a un équilibre parfait entre la fraîcheur, le piquant et le côté rassasiant de la viande. ” C’est vraiment simple quand on y pense, il n’y a rien de révolutionnaire, mais c’est vraiment bien exécuté », résume-t-il. Il fut séduit par cette belle découverte, déclarant finalement : « Mon cher Zack, je te félicite de m’avoir présenté cette adresse, c’est une surprise validée ».

Fond de kebab

Après Surpriz Kebab, les deux YouTubeurs se sont rendus chez Basis Kebab, un classique du kebab à Paris. Il propose de la viande de qualité, il a deux broches, des sandwichs revisités, je suis heureux de vous amener ici Gurky », présente Zack.

En entrant, le YouTuber canadien a été captivé par les énormes épingles dorées qui semblent parfaitement nettes de l’extérieur. ” Ça a l’air tellement bon », dit-il avant de déguster.

Dans cette adresse parisienne, Zack fait découvrir à Gurky les classiques kebabs, mais aussi un repas qu’il adore : le Bami. Il précise qu’il s’agit d’un sandwich vietnamien très connu, mais revisité, façon kebab. Il décide donc avec son ami YouTubeur d’en commander un de chaque.

Après avoir reçu la commande, Gurky a été ému par son assiette et a admis qu’il avait « une larme à l’œil en voyant ce magnifique sandwich présenté de manière artistique « . À première vue, il trouve que c’est mouillé, bien sauce et que ça a l’air bon.

Zack prend l’initiative de goûter en premier et précise que « la viande est incroyable et crémeuse, la sauce fait vraiment la différence et le pain est incroyable », même s’il aurait aimé que le pain soit plus chaud.

Gurky, pour sa part, souligne qu’il n’a jamais rien vu de pareil à cette fusion de kebab et de bami. ” On sent la fraîcheur de la coriandre, des carottes marinées, la petite sauce bami, la mayonnaise, il y a un côté un peu sucré dans la viande, c’est vraiment assaisonné », s’exprime-t-il. ” Ça marche très bien, je le trouve mieux que le bami classique “, il ajoute.

L’expérience culinaire chez Basis Kebab n’est pas encore terminée puisqu’ils entament déjà leur deuxième découverte. Devant eux, un autre kebab tout aussi magnifique : Celui d’agneau. Comme Gurky le goûte, Zack parle : « On a le mordant dessus avec la sauce, mais quand on creuse un peu, on a moins de sauce à l’intérieur, donc c’est moins agressif, et j’adore ça. ».

Gurky trouve le kebab lui-même énorme, les légumes à l’intérieur braisés et tendres et l’agneau bien mariné et parfaitement cuit. Alors, en mangeant ce kebab » vous ne goûterez pas son arrière-goût, c’est assez doux et délicieux avec une très bonne texture “, il dit.

« Je le trouve complètement bon et différent des autres que nous avons essayé, mention spéciale pour le pain qui a le goût du vrai bon pain, on voit que c’est fait maison ça aussi “, il ajoute. ” Encore une fois Zack, tu m’enchantes, c’est validé », a-t-il conclu.

Kebab Mina

Après avoir goûté des kebabs un peu différents et fantaisistes, Zack indique que la France propose aussi des kebabs classiques. Et selon lui, ils sont les plus efficaces avec leur pain, leur très grande quantité de viande très grasse et surtout avec leurs quelques légumes. Pour cette raison, il emmène son ami canadien Gurky au Kebab Mina pour en tester un.

À première vue, le kebab classique rappelle à Gurky les sandwichs qu’ils mangent chez eux à Montréal. Mais après l’avoir goûté, il constate déjà qu’il y a la quantité parfaite de légumes et que la viande est vraiment différente. ” Beaucoup plus salé, beaucoup plus gras, plus gras, mais dans le bon sens, c’est du plaisir », a-t-il indiqué.

Zack de son côté confirme les propos du Canadien en déclarant que « la viande est très grasse, elle a un goût très prononcé. De plus, les petites herbes qu’il contient font vraiment la différence. « . Il assure que c’est comme le kebab classique, mais en mieux.

Les deux YouTubeurs constatent qu’un kebab de ce style suscite autant d’intérêt que les autres qu’ils ont testés. ” Les deux sont tout aussi délicieux », raconte Gurky avant de clôturer cette expérience au Kebab Mina en admettant que c’était « encore une belle découverte, c’est validé ».

Arrêt Naan

Pour leur quatrième et dernier arrêt, Zack emmène son ami à Naan Stop, un endroit connu pour ses viandes de qualité, pour déguster un autre kebab. Pour une expérience enrichissante, ils reçoivent un kebab ordinaire avec de la sauce, de la viande chargée et des boules de Berlin avec de la feta, des légumes grillés et des mélanges, le tout enveloppé dans un naan. je pense que ce sera délicieux », dit Gurky.

Ils commencent cette expérience avec le Berlinois, Zack s’exprime avec enthousiasme, précisant que « c’est moelleux, la sauce est un peu piquante, les petits légumes grillés sont un peu froids, mais font vraiment une belle petite différence et surtout le naan, ce que ça apporte… ».

« C’est vraiment intéressant, je sens des épices complètement différentes, les légumes sont vraiment bons, il y en a plus que dans le Berliner qu’on a mangé avant », exprime à son tour Gurky. En revanche, il ne sentait pas le fromage. Il a donc demandé à l’essayer avec du naan au fromage qu’il a vraiment aimé. ” C’est crémeux, c’est velouté, soyeux en bouche, c’est vraiment bon “, il admit.

Ensuite, ils goûtent le kebab normal qui a l’air sympa avec une si bonne viande, une sauce blanche maison et une sauce samouraï. ” Normal c’est beaucoup de viande grasse avec un peu de légumes au fond et toujours du naan pour l’accompagner. », dit Zack. Enfin, Gurky constate également que « la viande est vraiment bonne et différente des autres », c’est ce qu’il trouve très intéressant.

Le classement des meilleurs kebabs de Paris selon les youtubeurs Zack et Gurky

Après avoir mangé quatre délicieux kebabs à Paris, les YouTubeurs francophones Zack et Gurky ont fait leur classement. ” Je souhaite découvrir votre classement, je me demande s’il y a des surprises », s’adresse Zack à Gurky.

En 4ème position, Gurky place le Kebab Mina. ” C’était très gras, c’était très bon, tous les quatre sont délicieux, mais je le mets quand même en 4ème position », a-t-il indiqué.

Il classe ensuite Basis Kebab en troisième position. Et comme il adore les naans, il place Naan Stop en 2ème position et Surpriz Kebab en tête du classement puisqu’il a trouvé que tout y était parfait.

Même s’il appréciait le classement de son ami, Zack était surpris par les choix de son ami. ” Mon classement est différent, je diviserai l’expérience en sandwichs dégustés “, il dit. Ce qui veut dire que dans son classement, il y en a 5.

« En 5ème position, je mettrais le sandwich poulet bami variante de Basis qui était très bon, mais qui m’a laissé un moins bon souvenir que les autres. En 4ème, je mettrai le kebab Mina qui était super avec les peu d’épices et la viande très grasse, etc., c’était super. En 3ème, je mettrai le Naan Stop où je combine les deux, j’ai beaucoup aimé. Deuxièmement, la Basis, mais version agneau, et comme vous cette fois, le Surpriz d’abord parce que pour moi, c’était absolument fabuleux »résume Zack qui trouve que les 5 étaient très bons, mais qu’il a fallu faire le classement avec soin.