Dégustation, ouverte à tous… Les championnats de France de charcuterie reviennent dans les Hauts-de-Seine

Un des petits plaisirs de la gastronomie française à déguster. Là troisième édition des championnats de France de saucisses se dérouleront ce lundi 17 juin 2024 à Courbevoie dans les Hauts-de-Seine.

Un prix sera décerné grâce aux votes du public

Un rassemblement organisé par l’association Amicale du Sauciflard et qui connaît un certain succès depuis son lancement. «Ce prestigieux événement culinaire a pour objectif de dénicher les meilleures saucisses de tout le pays», explique la ville dans un communiqué.

Comme depuis trois ans, l’entrée est libre et gratuite pour participer à cette « fête gourmande » qui se tiendra à partir de 18 heures. Sur place, les participants pourront goûter… 20 saveurs de saucisses différentes, « représentant la crème de la charcuterie française ». Initialement, 109 variétés étaient proposées par 45 producteurs, explique l’association sur sa page Facebook.

Mais la mission des curieux ne sera pas seulement de profiter du buffet. Il vous sera demandé de voter pour élire le saucisson qui pourra remporter le titre de champion de France.

UN jury composé du chef étoilé Julien Dumas, du comédien François Berléand, du chef boulanger Thierry Breton et de la journaliste gastronomique Tina Meyer. Après les votes, les gagnants des trois catégories (classique, création et prix du public) seront dévoilés mercredi 26 juin lors d’une cérémonie et c’est le ministre de l’Agriculture, Marc Fesneau, qui remettra les trophées.

Les championnats de France de charcuterie se déroulent ce lundi 17 juin au Caboulot situé au 161 rue Armand Silvestre à Courbevoie,
Entrée libre,
A partir de 18h

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