ce village célèbre la soupe avec dégustation à volonté, concours de cuisine et animations

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Depuis sa création en 2007 par l’association La Soledral’événement rassemble familles, associations et passionnés de cuisine autour d’un plat simple et chaleureux : la soupe. L’idée de cette célébration est née dans l’esprit de l’ancien président de l’association, Éric Descotteinspiré d’une fête similaire organisée à Florac, en Lozère. En 2005, il souhaite importer ce concept à Lanta, afin de créer un moment de partage autour d’un plat convivial, à déguster en extérieur. La première édition, en 2007, était un test, mais l’enthousiasme des participants a rapidement fait augmenter la fréquentation de l’événement, notamment après une apparition remarquée sur TF1 en 2010.

Aujourd’hui, le Fête de la soupe – dont 17^e L’édition aura lieu le samedi 16 novembre – c’est une tradition à Lanta. Il rassemble jusqu’à 1 000 visiteurs dans une ambiance festive et familiale. « Notre public est très diversifié, depuis les bébés en poussette jusqu’aux personnes âgées », explique Christelle Gélyl’actuel président de Soledra. L’événement attire également du monde de toute la France. « Mes sœurs viennent même de Bretagne pour proposer de la soupe »souligne-t-elle.

Une compétition attendue

Une semaine avant l’événement, 22 soupes étaient inscrits au concours. Durant celle-ci, les participants rivaliseront de créativité pour tenter de remporter l’une des récompenses : la Louche d’Or, d’Argent ou de Bronze. A 18h, le jury composé d’un chef et d’habitués de l’événement jugera pour un premier temps la présentation des stands des participants. Puis place à la dégustation vers 19h. Chaque recette sera jugée selon plusieurs critères : goût, originalité, texture…

Le public aura également son mot à dire. En achetant un bol au prix de 7€chaque participant aura le droit de goûte toutes les soupes et de votez pour votre boisson préférée.

Les associations locales, commeparents association of Saint-Pierre-de-Lages et leAccueil de loisirs associé à l’école de Lantaanimeront la soirée en préparant leurs soupes sur place, ajoutant une touche ludique aux enfants présents. La Soledra, organisatrice de l’événement, proposera trois soupes maison, dont une soupe « mystère » inspirée du thème de l’année, les Jeux Olympiquesqui sera dévoilé le soir même.

Animations pour petits et grands

Mais la Fête de la Soupe ne se limite pas à un concours culinaire et à un balade gourmande. Plusieurs autres activités seront proposées. Celles-ci débuteront à 16 heures avec activités pour les enfants: atelier cirque avec jonglerie, acrobatie et pitreries ; Des olympiades sous la direction de Karine, entraîneuse d’athlétisme, avec des courses et activités sportives et des coupes et médailles (en chocolat !) à gagner ; des ateliers nature avec Gaspard et Charlotte qui proposeront des activités autour du mode de vie des oiseaux, dont la confection de boules de graines pour l’hiver ; sensibilisation à l’alimentation avec l’association Interfel qui animera des ateliers sur les légumes, encadrés par une nutritionniste.

La soirée se poursuivra en musique avec M. Gregun artiste multi-instrumentiste, suivi d’un Animation de danse indienne avec Swatiqui invitera le public à participer.

Une fête qui ne craint pas le mauvais temps

Pour rappel, la Fête de la Soupe a bien lieu sous les barnums “Pas de crainte en cas de pluie, nous serons à l’abri”, confie Christelle Gely. De vin chaud seront proposés pour réchauffer les visiteurs, ainsi qu’environ 300 litres de soupepréparé par l’association, dont les intemporels Soupe à l’oignon.

Les gagnants du concours seront récompensés par des bons et des prix d’une valeur allant de 60 € à 500 €. Il y aura notamment un prix de la mairie pour la quatrième place ainsi que le prix Soledra décerné par l’association organisatrice. Les enfants auront également tous droit à leur médaille. « Chez nous, chacun repart avec quelque chose »souligne le président, qui tient à remercier la mairie, ses partenaires, les soupeurs, le public ainsi que les autres associations d’aide le jour J, pour leur fidélité et leur engagement.

Anaëlle Petit

Informations pratiques
Lanta Soup Festival – samedi 16 novembre – au bowling de Lanta
Animations à partir de 16h au boulodrome.
Ouverture de la dégustation à 19h
Entrée gratuite mais achat du bol (7 €) obligatoire pour déguster les soupes.
Plus d’informations sur le site de La Soledra.

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