Le Maroc a connu une forte croissance des exportations d’asperges fraîches pour la quatrième année consécutive cette saison. Selon les données d’EastFruit, au cours des trois premiers mois de la saison, le pays a exporté le plus grand volume d’asperges. Le Maroc se positionne comme un acteur majeur sur la scène internationale dans ce domaine.
Ces dernières années, les exportations marocaines d’asperges ont continué à augmenter même si les volumes globaux restent modestes. Entre novembre 2022 et mars 2024, les exportateurs marocains ont pu rebondir vigoureusement. En 2024, le Maroc a expédié avec succès 320 tonnes d’asperges, une évolution notable dépassant le chiffre de la saison précédente de 260 tonnes pour la même période.
Le rapport souligne que la période d’approvisionnement des asperges marocaines s’allonge progressivement. Alors qu’elles culminent traditionnellement entre janvier et mars, les deux dernières années ont été caractérisées par des taux de ventes élevés et soutenus jusqu’à fin mai.
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Les exportations d’asperges du Maroc ciblent principalement le marché de l’UE, profitant du démarrage précoce de la saison des asperges pour acquérir un avantage concurrentiel. Depuis des années, l’Espagne est le principal importateur d’asperges marocaines, les utilisant pour un usage domestique et les réexportant vers d’autres pays. Cette saison, la Belgique devient le principal destinataire de plus de la moitié des expéditions. Tandis que l’Espagne représente un autre tiers des exportations. Le reste de la quantité est distribué vers la France, les Pays-Bas et le Royaume-Uni.
Par ailleurs, le rapport précise que le Moyen-Orient est également ciblé comme marché alternatif pour les exportations marocaines d’asperges. Notamment, environ 100 kg d’asperges ont été envoyés à Bahreïn au cours de la saison 2021/22, et une quantité similaire au Qatar au cours de la saison 2022/23. Cette saison, le Maroc a exporté 1,7 tonne d’asperges vers la Jordanie.
Si la diversification du marché d’exportation marocain est en cours, elle progresse lentement. Le rapport d’EastFruit met en avant le potentiel du Maroc dans le secteur de l’asperge fraîche. Cela s’explique en grande partie par le climat favorable du Royaume, qui bénéficie de récoltes d’asperges abondantes par saison et d’un approvisionnement constant.
