L’événement, qui se déroule sous et autour de la grande salle d’Aumont-Aubrac, se déroule en nocturne, ce samedi 8, et en journée, de 9h à 18h, ce dimanche 9 juin 2024.
Du beau temps, cent cinquante exposants, un espace de restauration repensé et agréable, des découvertes à faire, des incontournables à retrouver… Tout est réuni pour faire de la Foire de Lozère, qui se déroule jusqu’au dimanche 9 juin, une véritable réussite. Pourtant, samedi matin, alors que débutait la deuxième journée, de nombreux exposants regrettaient un démarrage poussif. Il manquait l’ingrédient sans lequel cet événement ne pourrait pas être un succès : les visiteurs. Ces derniers étaient certainement peu nombreux.
Pour leur donner envie de se rendre dans la grande salle d’Aumont-Aubrac, pourquoi ne pas leur mettre l’eau à la bouche ? Ils pourraient par exemple s’arrêter chez Julien Drouet, gérant de la maison du même nom, venu spécialement de Sarzeau (Morbihan) pour vous faire découvrir quelques plats bretons, la fameuse galette-saucisse (sauce moutarde, s’il vous plaît !) en tête.
Midi Libre – Célian Guignard
Activités pour les enfants
Juste en face, ils pourraient se rendre chez Cédric Boriat, le propriétaire de Carte Blanche, ce concept store de Malzieu-Ville qui allie cave à vins, épicerie de proximité et restauration. Tout le week-end, il propose sa portion d’aligot presto : des boulettes à la tome fraîche du Gaec Ressouches, recouvertes d’une double épaisseur de chapelure, et frites dans l’huile. “Un massacre” de l’avis même de ceux qui l’ont goûté. En dessert, il y a aussi du choix, comme les macarons maison et minute de Delphine Vigreux, la gérante de Pause Gour’Mende, qui est également venue accompagnée de glaces.
Midi Libre – Célian Guignard
Une fois le ventre plein, les enfants pourront s’amuser grâce à l’une des nombreuses activités proposées par C’Chouette, entreprise mendoise spécialisée dans l’animation. Elle est notamment venue avec le tir laser, un jeu de concentration, calme et silencieux, idéal pour se détendre.
Midi Libre – Célian Guignard
Bâtiment, menuiserie, tourisme, automobile…
A l’extérieur, la distillerie artisanale des Camisards, et son whisky des Cévennes, conçu à Salles-du-Gardon, propose des dégustations aux amateurs du genre. Samedi, Antoine Restencourt, le patron, s’est retrouvé avec quelques bouteilles de Camisard Bèstia, sa création la plus audacieuse, finie en fûts de châtaignier dans la grotte de la Salamandre, au nord-est d’Alès.
Et pour ceux qui ne veulent pas manger, la liste des autres exposants est impressionnante. Ils vont de la construction à la menuiserie, en passant par le tourisme et l’automobile. Il n’est donc absolument pas galvaudé de dire qu’il y en a pour tous les goûts à la Foire de Lozère.
TNUT, l’art de casser des noix
Midi Libre – Célian Guignard
Il est installé à l’entrée de la Foire de Lozère, sous le chapiteau, et casse des noix du soir au matin. Avec son associé Bertrand Jacquelot, Joran Lenglet, que certains ont déjà découvert au salon de l’immobilier de Mende en février dernier, a développé un drôle de casse-noix, baptisé TNuT, inspiré d’un modèle ancien. Le principe est de propulser le fruit à l’aide d’une membrane en latex pour qu’il vienne s’écraser contre la base en plastique de l’objet. La coquille est ainsi brisée, et ce qu’elle contient est intact. Pour leur travail, les deux amis ont même remporté une médaille au prestigieux concours Lépine. La démonstration vaut vraiment le détour. L’ustensile est 100% fabriqué en France. TNUT, ou l’art de casser des noix. Contact : www.tnut.fr
