Le GROUPE BOURDONCLE, acteur majeur dans le monde des brasseries haut de gamme, cherche à renforcer ses équipes et recherche un : HOTEL MANAGER H/F – HOTEL CENTRAL TROUVILLE Notre établissement Le Central fait partie des institutions Trouvillaise ! C’est un établissement de charme de 19 chambres et 3 suites junior qui attirent aussi bien une clientèle familiale que des couples en escapade romantique ou encore en séminaire d’entreprise. Aujourd’hui, nous cherchons à renforcer notre équipe de 4 personnes avec un Directeur d’Hôtel. Rattaché au Directeur des Opérations de Normandie, et en tant que véritable ambassadeur de l’hôtel, vos principales missions seront : • Assurer la gestion administrative, financière et logistique de l’établissement • Analyser les performances et suivre l’expérience client • Promouvoir l’hôtel auprès des offices de tourisme et partenaires locaux • Collaborer avec le service événementiel du Groupe • Manager l’équipe de réceptionnistes et de femmes de ménage Votre profil : • Idéalement diplômé en gestion hôtelière, vous disposez de 4 à 5 ans d’expérience dans le secteur de l’hôtellerie • Vous disposez d’un excellent relationnel • Vous êtes maîtrise de l’anglais et des outils bureautiques • Vous disposez d’une première expérience en management • Vous êtes pédagogue et aimez travailler en équipe • Vous savez faire preuve de créativité et être force de proposition Informations complémentaires : • Poste CDI à pourvoir immédiatement • Rémunération : à partir de 32k fixe + prime selon objectif • 39 heures par semaine (accord HCR) • Mutuelle prise en charge par l’entreprise à hauteur de 50% Qui sommes nous ? Nous ? Avec une trentaine d’établissements et plus de 1 000 collaborateurs, le Groupe est présent dans des lieux emblématiques comme Paris, Saint-Tropez, Deauville, Cannes, Arcachon, Megève… Fort de plus de 25 ans d’expérience dans la restauration, la stratégie du groupe repose sur la volonté de répondre au mieux aux attentes de ses clients et à celles de ses collaborateurs. Rejoindre la Team Bourdoncle, c’est partager la passion de notre métier, vivre ensemble l’adrénaline de chaque prestation et être accompagné et formé tout au long de son parcours professionnel au sein du Groupe. Le groupe est dans une dynamique de forte croissance, avec de nombreuses acquisitions en cours et à venir (et donc des possibilités de mobilité et d’évolution…) Dans le cadre de notre politique de diversité et d’inclusion, nos collaborateurs sont à l’image des clients que nous servons : tous uniques, tous différents !
