Aiguisez votre palais dans le plus grand bar à saké
Le Golden Promise, point de rencontre des amateurs de whisky, se transforme. Du 15 avril au 4 mai, cet antre caché situé rue Tiquetonne, dans le 2e, devient le plus grand bar à saké de la capitale. La carte présente plus d’une centaine de sakés en provenance du Japon. A découvrir cet alcool de riz, aux arômes fruités ou floraux, acidulés, corsés, épicés, frais, délicats, avec des notes de kumquat ou de vanille. Pour accompagner cette dégustation, des petites bouchées délicates mêlant cuisine française et japonaise, imaginées par le chef étoilé Ryuichi Utsumi, à la tête du restaurant ERH.
Du 15 avril au 4 mai à Golden Promise, 11, rue Tiquetonne, 75002 Paris.
www.goldenpromise.fr
Découvrez le 7e art à travers l’œil de Raymond Depardon
A l’occasion de la parution du livre « Les Années Déclic » (2024) de Raymond Depardon et Gérard Lefort aux Éditions du Seuil, la Galerie Cinéma Anne-Dominique Toussaint, au cœur du 3e arrondissement, expose les photos des grand photographe Raymond Désolé. De Jean-Luc Godard à la première de « À bout de souffle » (1960) à Brigitte Bardot sur le tournage de « Vie privée » (1962), près de 30 tirages argentiques mettent en lumière de nombreuses personnalités emblématiques. Une façon de revivre la Nouvelle Vague avec nostalgie. En prime, le court métrage de Claudine Nougaret « Un moment si doux » (2013) est projeté dans une petite salle de projection de la galerie.
Exposition « Les années Déclic » : Raymond Depardon à la Galerie Cinéma Anne-Dominique Toussaint, 26, rue Saint-Claude, 75003 Paris. Du 12 avril au 12 juin 2024, du mardi au samedi, de 11 h à 19 h
Le Disquaire Day revient sur le Canal Saint-Martin
Chaque année depuis 2011, le Record Store Day célèbre la musique avec une journée entièrement dédiée au vinyle, aux disquaires indépendants et aux concerts live. Cette année, l’événement a lieu le samedi 20 avril, de 14 h à 3 h, au Point Éphémère. Vous retrouverez une vingtaine de labels représentés, ainsi que des concerts et DJ sets. La liste des exposants propose une variété de styles musicaux avec une légère prédominance vers le rock et la pop. Le meilleur ? L’entrée est gratuite.
Point Ephémère, 200 quai de Valmy, 75010 Paris. 20 avril 2024, de 14h à 3h
Savourez des sushis haut de gamme
Ce week-end, on prend son temps et on découvre Takuto dans le 6e arrondissement, ou sa version « à emporter » sur Uber Eats, qui vient d’arriver. Que mange-t-on chez Takuto ? Des hand-rolls préparés sur place par le maître sushi Takuya Watanabe, ancien chef du restaurant Jin* (Paris), avec une délicatesse absolue et une redoutable précision. Dans ces sushis grand format, présentés par boîte de quatre en version livraison, on retrouve des mélanges qui font mouche comme le Kaïto au toro (thon rouge, courge, shiso et sésame) ou avocat, gobo et shiso, en version livraison. végétarien. Parlons de gobo, ces racines de bardane marinées se déclinent également en version picklée, pour le plus grand plaisir de nos papilles ! Sushis à essayer sans hésiter et sans aucun ajout, ils n’en ont pas besoin.
TAKUTO Paris, 71, rue de Seine, 75006 Paris.
TAKUTO à emporter, livraison sur Paris et proche banlieue via Uber Eats.
https://takuto.fr/
