Épouse-la Cuisine hellénique authentique à l’art de vivre à la française : c’est le pari réussi de ce tout nouveau restaurant Bistronomique grecque du Quai des Grands Augustins. Nous vous emmenons découvrir cela vraie pépite face à la Seine que nous avons testé pour toi et qui nous a vraiment surpris… Direction Spiti Sou !
Un lieu sublime en bord de Seine
Dès l’entrée, vous êtes charmé par le cadre à la fois raffiné et accueillant du restaurant, ses banquettes bleues, son bar lumineux et la vue sur les superbes immeubles de l’Île de la Cité depuis le quai d’en face. On s’y sent tout de suite bien, et pour cause, son nom vient de l’expression hellénique « Spiti Mou Spiti Sou » qui signifie « Ma maison est ta maison » ! Une chaleureuse hospitalité que nous devons à 3 jeunes entrepreneurs Français, animé par la volonté de créer un endroit convivial en rapport avec leur l’amour pour la Grèceet que l’on retrouve aussi bien dans le service que dans l’assiette…
La vraie gastronomie grecque à Paris
En charge de la cuisine, le Chef Paul Evangelopoulos – Franco-grec qui a fait ses armes dans plusieurs restaurants étoilés – nous livre une belle carte de mezze et plats typiques Les Grecs revisités. Nous sommes vraiment tombés amoureux du Kolokythokeftedes (pas facile à prononcer !), beignets de courgettes à la feta et à l’aneth absolument divin, mais aussi le Saganaki, faire fondre du fromage kasseri frit et sa gelée de citron à tomber par terre… Les plats, qui se partagent à deux comme le Gioutvetsi (osso buco braiségraviera et orzo) font preuve de générosité familiale tout en restant fin et savoureux. Tout comme les desserts, comme riz au lait au caramel et aux amandes tout simplement exquis. Nous avons également adoré le carte des vins très détaillée avec des informations sur le producteur, les cépages et même les arômes, pour chaque bouteille. Vous l’aurez compris, nous avons totalement fissuré pour Spiti Mou et nous ne pouvons que le recommander vivement superbe adresse !
Spiti Sou
53 Quai des Grands Augustins, 75006 Paris
Ouvert du mercredi au samedi soir de 19h à 23h
Entrées à partir de 9 €, plats à partir de 38 € pour deux, desserts autour de 13 €.
Plus d’informations ici
Crédit photo d’un : Restaurant grec Paris © Spiti Sou
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CA
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